自制水果冰激凌的做法（清爽美味，轻松DIY，趁着夏日来一碗吧！）

炎炎夏日，天气炎热，总让人想起吃一碗清凉的冰激凌。如今，市场上的冰激凌种类繁多，但是无论怎样，自制的冰激凌总是最好吃的。尤其是自己做的水果冰激凌，不仅口感清爽美味，而且可以根据自己喜好来调整材料和口感。接下来，就和小编一起来学习如何做水果冰激凌吧！

选择合适的水果

如果要做出一碗美味的水果冰激凌，首先就要选择新鲜、成熟、甜度适中的水果。可以选择草莓、蓝莓、芒果、香蕉等水果来制作。

去皮去籽

在将水果加入搅拌机之前，应该将水果去皮去籽，以免影响口感。

切成小块

将水果切成小块，这样可以更容易的搅拌成冰激凌。

加入牛奶或酸奶

将水果块加入搅拌机中，再加入一定量的牛奶或酸奶，用于调整口感和质地。

加入糖

根据个人口味的不同，可以适当加入糖来增加甜度。但是，如果水果本身已经很甜了，就可以不用加糖。

搅拌

将所有的材料放入搅拌机中，搅拌至完全均匀。可以根据自己的喜好来控制搅拌时间，有些人喜欢口感比较粗糙的冰激凌，有些人则喜欢口感比较细腻的冰激凌。

冷藏

将搅拌好的冰激凌放入冰箱冷藏，时间不宜过长，大约一个小时左右即可。

取出冷藏

将冷藏好的冰激凌取出来，再次搅拌均匀，这样可以增加冰激凌的细腻程度，同时也可以防止结块。

加入坚果

可以适当加入一些坚果，比如杏仁、腰果等，增加口感的层次感。

装入冰激凌杯

将冰激凌装入冰激凌杯中，可以用勺子抹平，使得表面更加平整。

加入装饰

可以在冰激凌的表面添加一些装饰，比如水果丁、巧克力碎片等等，这样不仅美观，而且可以增加口感。

放入冷冻室

将装好的冰激凌放入冷冻室中，大约需要3-4小时的时间，直至完全凝固。

取出食用

在需要食用时，将冰激凌从冷冻室中取出，稍微放置一会儿，这样可以让它稍微软化一些，然后就可以开动啦！

尝试不同口味

做水果冰激凌不仅可以根据自己的喜好来选择不同的水果和口味，还可以通过添加其他材料来尝试更多不同的口味。

自制冰激凌最美味

通过自己动手制作水果冰激凌，不仅可以享受到更加纯正的味道，还可以增加DIY的乐趣。赶快试试吧，相信你会爱上这种清爽美味的水果冰激凌！

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