学会这道菜，让你的餐桌更丰富（简单易学的以西红柿烧豆角的做法）

在日常饮食中，肉类食品总是不可缺少的。但是，经常吃肉不仅会增加身体负担，而且对身体健康也不利。我们需要在膳食中加入更多蔬菜，才能使我们的饮食更加均衡。今天，我就来为大家介绍一道简单易学的蔬菜菜品——以西红柿烧豆角。

准备材料

在做以西红柿烧豆角这道菜之前，我们需要准备好以下食材：豆角、西红柿、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和水。

处理豆角

豆角去掉两头后，洗净切成约2厘米长的段，泡在水中备用。

处理西红柿

西红柿洗净后，切成小块备用。

处理配料

将葱、姜、蒜分别切成末备用。

热锅凉油

在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末爆炒。

加入西红柿

葱姜蒜爆香后，加入西红柿继续翻炒。

加入豆角

将泡好的豆角加入锅中，翻炒至豆角变色。

加入调料

在豆角、西红柿炒匀后，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和适量的水，大火烧开后转中火慢慢煮。

煮至豆角软烂

中火煮至豆角软烂，汁水收干即可出锅。

香味扑鼻

浓郁的西红柿和豆角交织出的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

口感丰富

以西红柿烧豆角色香味俱佳，口感丰富，非常适合作为下饭菜品。

丰富营养

豆角是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、纤维素等营养成分，有利于增强身体抵抗力，保护眼睛和皮肤健康。

做法简单

以西红柿烧豆角的做法简单易学，不需要太多的烹饪技巧，只需要正确掌握食材的烹调时间和火候即可。

易于改良

以西红柿烧豆角是一道非常经典的家常菜品，可以根据自己的口味爱好，加入其他食材进行改良，制作出更加丰富多彩的菜品。

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了以西红柿烧豆角的制作方法。在日常生活中，蔬菜菜品对于保障身体健康是非常重要的，希望大家能够尝试制作更多营养丰富的蔬菜菜品，让我们的饮食更加健康和丰富。

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