如何自制美味的咸鱼（从选材到制作，全方位教你制作咸鱼）

咸鱼是一道非常传统的美食，但是在市面上的咸鱼质量参差不齐。为了让大家能够尝到健康、美味的咸鱼，本文将详细介绍如何自制美味的咸鱼。一：选材要点在选购咸鱼时，我们应该选择新鲜、品种好的海鱼，比如小黄鱼、花鲢鱼等。同时，也要注意选购干净无污染的咸鱼。二：清洗处理将选购回来的咸鱼用清水冲...