教你制作美味的沈记京酱肉丝（传承百年美食，尽享京城味道）

沈记京酱肉丝是北京传统名菜，以其酱香味美、口感独特而闻名于世。今天我们就来分享一下制作沈记京酱肉丝的做法，让大家在家也能够品尝到这道美味的佳肴。1.准备材料：瘦猪肉、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、青葱等。我们需要准备好所需的材料。瘦猪肉要选用肥瘦相间的部位，豆腐皮要选用质地细腻、颜色白净...