快手制作午茶蛋窝奶，营养美味两不误（如何在家制作美味可口的午茶蛋窝奶）

下午茶是一种很受欢迎的休闲方式，而蛋窝奶是不少人喜欢的甜点之一。如果你不想出门购买，也可以在家制作自己喜欢的午茶蛋窝奶。下面将介绍制作午茶蛋窝奶的步骤和注意事项。

准备好需要的材料

在制作午茶蛋窝奶之前，需要准备好以下材料：蒸蛋器、鸡蛋、牛奶、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉。

调制面糊

将低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖放入一个碗中，搅拌均匀。然后加入牛奶，继续搅拌至无颗粒，放置面糊静置5-10分钟。

打蛋液

将2个鸡蛋打入另一个碗中，打散后搅拌均匀。

混合面糊和蛋液

将面糊和蛋液混合在一起，搅拌均匀。

加热蒸蛋器

将蒸蛋器加热到适当温度。温度不要过高，否则会让蛋窝奶变硬或者焦黑。

涂抹油

在蒸蛋器中涂抹一层油，这样可以防止蛋液粘在蒸蛋器上。

倒入面糊

将调制好的面糊倒入已经涂抹油的蒸蛋器中，倒入的面糊高度不要超过蒸蛋器的一半。

倒入鸡蛋液

将打好的鸡蛋液倒入已经倒入面糊的蒸蛋器中。

轻轻搅拌

将倒入的鸡蛋液和面糊轻轻搅拌均匀，这样可以使蛋窝奶更加细腻。

放入蒸锅中蒸煮

将装有面糊和鸡蛋液的蒸蛋器放入蒸锅中，大火蒸煮10-15分钟。

取出蒸好的蛋窝奶

蒸好的蛋窝奶表面会有很多气泡，这是正常现象。取出后等待稍微降温，表面的气泡会自动消失。

享用午茶蛋窝奶

将蒸好的蛋窝奶盛入碗中，随意搭配水果、果酱等食材即可享用。

注意事项

在制作午茶蛋窝奶时，需要注意以下几点：面糊不能过稠，否则会影响蒸煮的效果；温度不要过高，否则会让蛋窝奶变硬或者焦黑；加热时间需要掌握好，时间过短会让蛋窝奶不够熟透，时间过长则会让蛋窝奶变得太干。

营养价值

午茶蛋窝奶含有丰富的蛋白质、维生素和钙质等营养元素，有助于提高人体免疫力和骨骼健康。同时，午茶蛋窝奶也是一款低卡路里的甜点，适合控制体重的人群食用。

通过上述步骤，我们可以轻松制作出美味可口的午茶蛋窝奶。在家制作午茶蛋窝奶不仅便利，而且可以根据自己的口味调整食材搭配，更加健康和营养。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《快手制作午茶蛋窝奶，营养美味两不误（如何在家制作美味可口的午茶蛋窝奶）》

标签：午茶蛋窝奶