如何制作甜香烤红薯（一口咬下去，暖心满满）

甜香烤红薯是一道美味的小吃，在寒冷的冬天里，一口暖暖的烤红薯可以暖和你的心，也是不少人的童年记忆。今天我们就来学习一下如何制作甜香烤红薯。

一、选购优质红薯

在制作甜香烤红薯的过程中，选购优质的红薯非常关键。选择表面光滑，肉质细腻、无虫眼、无黑斑的红薯，这样烤出来的红薯口感会更好。

二、清洗干净

将选购好的红薯用清水冲洗干净，去除表面泥土和杂质，并用厨房纸巾擦干。

三、切成均匀大小

将干净的红薯切成均匀大小，这样可以保证每个红薯在烤制的时间和温度上都一致，烤出来的口感更加均匀。

四、腌制

在切好的红薯上撒上一些白糖和食盐，轻轻揉搓，让红薯表面均匀的附着上糖和盐，这样可以提升烤制后的口感和香气。

五、用铝箔包裹

将腌制好的红薯放在铝箔上，包裹紧实，并用叉子在红薯上扎几个小孔，这样可以让红薯在烤制时释放水分，避免因为水分过多而烤糊。

六、烤制时间

将包裹好的红薯放入预热好的烤箱中，一般烤制时间为1小时左右，具体时间还需根据红薯大小和烤箱性能来进行调整。

七、中途翻面

在烤制的过程中，要注意中途翻面，这样可以让红薯表面均匀受热，避免一侧过熟或者焦黑。

八、取出待凉

待红薯烤制完成后，取出铝箔包裹，放到一个通风良好的地方放凉，这样可以让红薯的香气更加浓郁。

九、去皮切块

将凉透的红薯去皮，切成块状，这样便于食用，也可以更好的展现出甜香烤红薯的美感。

十、烤红薯的妙招

如果你想让红薯的香味更浓郁，可以在包裹红薯的铝箔中，加入一小块橘子皮或者一小片桂皮，这样可以让甜香烤红薯更加的美味。

十一、配合喜好添加

在制作甜香烤红薯的过程中，可以根据个人口味喜好，在腌制的时候加入肉桂粉、五香粉等调味品，让甜香烤红薯更加多样化。

十二、热量不要过量

尽管甜香烤红薯营养价值非常高，但是它的热量也不容小视，对于需要控制热量摄入的人群来说，适量食用是非常重要的。

十三、适宜场合

甜香烤红薯适合在家中或户外烧烤、野餐等场合食用，搭配上一杯热茶或者鲜榨果汁，更是让人倍感温馨。

十四、存放注意事项

甜香烤红薯可以放在密封容器中，放在冰箱中保存，但是要注意不要存放过久，否则口感会变差。

十五、

制作甜香烤红薯的过程并不复杂，只要掌握了一定的技巧和方法，就能够轻松制作出美味的甜香烤红薯。在烤制的过程中，注意火候和时间掌握，还有在腌制和烤制的过程中加入适当的调味品和佐料，会让甜香烤红薯的口感更加丰富多彩。

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