油爆虾球的做法（鲜嫩多汁，口感十足！）

油爆虾球是一道美味可口的海鲜菜品，不仅具有鲜嫩多汁的口感，更是营养丰富，受到许多人的喜爱。下面就让我们来一起学习如何制作这道美食吧！

准备食材

要准备好新鲜的虾仁、面粉、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精等食材。

处理虾仁

将新鲜的虾仁洗净，去掉虾线和虾头，然后用厨房纸擦干水分备用。

调制面糊

将面粉加入适量的水中搅拌均匀，调制成较稠的面糊。

准备调料

将葱姜蒜切成小粒，辣椒切成丝备用。

热油煎虾球

将虾仁放入调好的面糊中拌匀，然后用勺子将虾球挖出来放入油锅中煎制至金黄色。

炒香调料

在另一个锅中加入适量的油，放入切好的葱姜蒜和辣椒丝，炒香后加入盐和鸡精调味。

加入虾球

将煎好的虾球放入炒香的调料中，翻炒均匀。

炒至出锅

在翻炒的过程中，要不断地翻动虾球，让调料充分渗透进去，直到虾球变得鲜嫩多汁，颜色金黄，就可以出锅了。

摆盘装饰

将油爆虾球盛入盘中，可以撒上一些香菜或葱花点缀，增添菜品的美感。

切忌过度煎制

在煎虾球的时候要控制好火候，不要煎过头，以免虾球变得过干，口感不佳。

加入适量的调料

在炒香调料时要根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

一定要用新鲜食材

油爆虾球最重要的一点是要使用新鲜的食材，这样才能保证菜品的口感和营养。

做法简单易学

油爆虾球的做法非常简单，只要掌握好火候和调料的搭配，就可以做出一道美味可口的佳肴。

适量饮食更健康

油爆虾球是一道营养丰富的海鲜菜品，但也要注意适量饮食，不要过度食用。

通过以上步骤，相信大家已经掌握了油爆虾球的制作方法，只要在实践中不断摸索，就能做出一道口感绝佳的美食佳肴。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《油爆虾球的做法（鲜嫩多汁，口感十足！）》

标签：油爆虾球