不用打发的滑嫩蛋糕（做法简单，口感绝佳！）

蛋糕是一种受欢迎的甜点，但很多人在制作过程中都会遇到一些困难，例如需要打发蛋白、需要使用复杂的烤箱等。今天，我将分享一种不需要打发的滑嫩蛋糕的做法，不仅简单易学，而且口感绝佳，让你在家也能轻松制作美味的蛋糕。

一、准备材料

准备好100克低筋面粉、3个鸡蛋、50克细砂糖、30克无盐黄油和40毫升牛奶。

二、蛋黄和牛奶混合

将蛋黄和牛奶混合搅拌均匀，然后加入50克的细砂糖继续搅拌均匀。

三、筛入面粉

将低筋面粉筛入上述混合物中，然后用手动打蛋器搅拌均匀。

四、加入黄油

将30克的无盐黄油加入面糊中，继续搅拌均匀。

五、搅拌至光滑

用手动打蛋器将面糊搅拌至光滑。

六、准备烤盘

将烤盘铺上烤纸，然后将面糊倒入烤盘中。

七、预热烤箱

将烤箱预热至170度，然后将烤盘放入烤箱中烤15分钟。

八、取出蛋糕

取出蛋糕，用刀子将四周的边角切除，使其成为一个整齐的方形。

九、切块

将蛋糕切成均匀的小块，备用。

十、准备奶油

将100克的淡奶油倒入容器中，加入适量的细砂糖，然后用手动打蛋器将其打发至硬性发泡状态。

十一、涂抹奶油

用刀子将打发的奶油均匀涂抹在蛋糕块上。

十二、拼装

将涂有奶油的蛋糕块拼装起来，使其形成一个整齐的蛋糕形状。

十三、装饰

可以用巧克力粉或水果等装饰蛋糕。

十四、放入冰箱

将蛋糕放入冰箱中冷藏1小时左右，使其更加美味。

十五、

这款不需要打发的滑嫩蛋糕，制作简单，口感绝佳。跟随以上步骤，你也可以在家中制作出美味的蛋糕。赶快动手尝试吧！

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