手工自制椰蓉蜂蜜面包（做法详解，口感细腻，健康美味）

面包是人们日常生活中必不可少的食品之一，但市场上的面包由于加入了各种添加剂和调味料，使得它的营养价值大大降低。相比之下，手工制作的面包不仅可以减少添加剂和调味料的使用量，还能保证其营养价值和美味口感。本文将介绍一种健康美味的手工自制椰蓉蜂蜜面包的做法，让大家在享受美食的同时也可以保持健康。

一、准备工作

在做椰蓉蜂蜜面包前，我们需要先做好准备工作。准备工作包括准备所需材料、清洗餐具和厨具以及预热烤箱。

二、准备面团

将高筋面粉、低筋面粉、速发酵母、白糖、盐和牛奶放入搅拌机中，搅拌至均匀混合。

三、加入蛋液和黄油

将鸡蛋、蛋黄和软化的黄油加入搅拌机中，继续搅拌至面团光滑。

四、揉面

将面团取出，手工揉搓至面团表面有光泽，并将其放入盆中进行发酵，发酵时间为1-2小时。

五、准备椰蓉蜂蜜馅料

将椰蓉和蜂蜜混合均匀成馅料。

六、擀面皮

将发酵好的面团擀成长方形状，然后将馅料均匀地抹在面皮上。

七、卷面包

将面皮从上往下卷起来，揉紧，并切成小段。

八、二次发酵

将切好的小段放入烤盘上，进行二次发酵，发酵时间为15-20分钟。

九、涂蛋液

将蛋黄和牛奶混合均匀，涂在二次发酵好的小面包上。

十、撒椰蓉

在表面撒上一层椰蓉。

十一、烘烤

将涂上蛋液和椰蓉的小面包放入预热好的烤箱中，烘烤时间为20-25分钟。

十二、出炉

烤好后的椰蓉蜂蜜面包表皮金黄，香气四溢，口感细腻。

十三、品尝

切开面包，可看到里面的鲜香椰蓉和蜂蜜，让人垂涎欲滴。

十四、小贴士

如果喜欢口感更松软的面包，可以增加发酵时间。如果喜欢更香甜的口感，可以适量增加蜂蜜的用量。

十五、

手工自制椰蓉蜂蜜面包不仅健康美味，而且简单易操作。通过本文所介绍的做法，相信大家也可以轻松制作出一款美味又营养的椰蓉蜂蜜面包。

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