轻盈口感，营养丰富——玉米瘦肉蛋花羹的做法（玉米与瘦肉的完美搭配，营养价值倍增）

冬季是进补的好时节，但并不是所有人都喜欢吃那些油腻的滋补品，而这道玉米瘦肉蛋花羹既营养又清淡，是一道很好的选择。

一、准备食材

在做羹之前，我们需要准备好食材，主要有玉米、瘦肉、鸡蛋等。

二、处理食材

将玉米去皮去柄切成小块，瘦肉切成丁，鸡蛋打散备用。

三、煮玉米

将切好的玉米倒入锅中，加入适量清水，用中火煮熟。

四、炒瘦肉

在另一个锅中，加入适量油，放入瘦肉丁，用大火翻炒至变色。

五、加入调料

在瘦肉中加入适量盐、胡椒粉、料酒等调料，继续翻炒均匀。

六、将玉米打成泥

将已经煮熟的玉米倒入搅拌机中，打成细腻的玉米泥。

七、加入炒好的瘦肉

将炒好的瘦肉倒入玉米泥中，搅拌均匀。

八、加入打散的鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子不停地搅拌，使鸡蛋均匀地散开。

九、继续搅拌至成羹

继续用筷子搅拌，直到玉米瘦肉蛋花羹成型。

十、关火装盘

将羹盛入碗中，撒上葱花和香菜末，即可食用。

十一、玉米的营养价值

玉米含有多种人体所需的营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等，有助于补充身体所需营养。

十二、瘦肉的优点

瘦肉富含蛋白质和多种维生素，而且脂肪含量低，可以增强身体免疫力，同时又不会因为过多的脂肪而造成健康问题。

十三、鸡蛋的好处

鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质和各种维生素和矿物质，对于增强体力和补充营养都有很好的效果。

十四、羹的口感

玉米瘦肉蛋花羹的口感轻盈爽滑，既有玉米的香甜，又有瘦肉的鲜美，吃起来非常美味。

十五、

玉米瘦肉蛋花羹是一道美味又营养的汤品，不仅可以增强身体免疫力，还可以提供足够的营养。大家可以尝试一下，在寒冷的冬季享受一份温暖和滋润。

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