口感鲜美的青椒炒咸蛋（简单易学的家常菜）

生活中，人们总是需要一个简单易学的家常菜来满足自己的味蕾需求。今天，我们来介绍一道简单易学、味道鲜美的家常菜——青椒炒咸蛋。

准备材料

处理青椒

准备咸蛋

将青椒和咸蛋切好

处理葱姜蒜

锅中加油

放入葱姜蒜爆香

倒入切好的青椒翻炒

加入适量盐和白胡椒粉

加入切好的咸蛋继续翻炒

加入少许水或鸡汤

大火收汁

淋上适量香油出锅

青椒炒咸蛋完成啦！

1.准备材料：青椒、鸡蛋、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、水或鸡汤、香油。

2.处理青椒：选用新鲜的青椒，清洗干净后切成条状或丝状备用。

3.准备咸蛋：选择口感较好的咸蛋，剥去外壳，切成小块备用。

4.将青椒和咸蛋切好：将处理好的青椒和咸蛋分别切好备用。

5.处理葱姜蒜：葱姜蒜分别切成小末备用。

6.锅中加油：热锅凉油，待油热后倒入切好的葱姜蒜末爆香。

7.放入葱姜蒜爆香：爆香后将切好的青椒倒入锅中，不断翻炒。

8.倒入适量盐和白胡椒粉：加入适量盐和白胡椒粉，增加味道。

9.加入切好的咸蛋继续翻炒：加入切好的咸蛋，继续翻炒。

10.加入少许水或鸡汤：加入少量水或鸡汤，让青椒更容易熟透。

11.大火收汁：大火收汁，使青椒炒咸蛋更加美味。

12.淋上适量香油出锅：最后淋上适量的香油，更加美味。

13.青椒炒咸蛋完成啦！：这道简单易学的家常菜就完成啦！

14.青椒炒咸蛋味道鲜美，简单易学，是一道不可多得的家常菜。在快节奏的生活中，做一道青椒炒咸蛋，让味蕾得到放松和满足。

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