圣诞拐杖饼干制作全攻略（DIY圣诞特色糕点，轻松享受浓浓节日气息）

圣诞节是西方国家最重要的节日之一，随着全球化的发展，这个节日也越来越流行。在这个节日里，糕点和甜点成了不可或缺的食品。而圣诞拐杖饼干则是最具特色的一款，它有着独特的形状和美妙的味道，同时也很容易制作。下面将为大家详细介绍制作圣诞拐杖饼干的方法。

准备材料

1.面粉：250克

2.白糖：120克

3.黄油：100克

4.鸡蛋：1个

5.泡打粉：1勺

6.盐：1/4勺

7.红色食用色素

8.薄荷糖油（PeppermintOil）

做面团

将黄油和白糖混合搅打至均匀，加入一个鸡蛋搅拌至融合。将250克面粉、1勺泡打粉和1/4勺盐混合加入到黄油糖蛋混合物中搅拌至均匀，最后加入少量红色食用色素和适量的薄荷糖油。

制作拐杖条

将面团分成两份，其中一份加入红色食用色素，并揉搓均匀。然后取一份白色面团和一份红色面团分别揉成长条形，再把两根长条捆在一起，使得两种颜色的面团相互交织，搓成圆柱形。将这个圆柱形的面团切成小块（约3.5-4厘米），并将每个小块用手压扁，制成扁平的拐杖形。

烤制

将拐杖形饼干摆放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱，烤约10-12分钟或者直到饼干变金黄色即可。

装饰

在饼干冷却之后，可以在其表面撒上一些细糖霜装饰，增加美感和口感。

饼干存放

将饼干装在密封袋中，置于干燥的地方保存，以免饼干吸潮变软。

小贴士

1.制作时面团不要揉得过久，以免面筋过度发展，导致饼干过于脆硬。

2.如果没有薄荷糖油，可以用薄荷叶和糖浆代替。

3.将烤盘涂上一层黄油或撒上少量面粉，可避免饼干粘在烤盘上。

制作难度

难度较低。制作过程简单，只需要按照步骤操作即可。

制作时间

制作时间大约在30分钟左右，不算烤制时间。

适宜人群

适合喜欢烘焙的人、喜欢DIY的人以及圣诞节的爱好者。

食用效果

饼干外皮松脆，内部细腻柔软，入口即化，同时薄荷味道清新，营造出圣诞节的浓郁氛围。

其他变种

1.可以在拐杖形饼干的表面涂上一层巧克力，让饼干口感更加多样化。

2.可以将饼干分别卷成薄片后拧在一起，制成螺旋形状的拐杖饼干。

注意事项

1.制作时注意不要将红色色素弄到衣服上，以免染色。

2.烤制时要观察饼干颜色，注意不要烤过头。

适宜场合

圣诞节派对、家庭聚会、亲友间赠送等场合都适宜食用。

圣诞拐杖饼干是一个简单又有趣的DIY过程，让我们不仅能够享受美味，还可以感受到浓浓的节日气息。希望本文能够帮助您轻松制作出美味的圣诞拐杖饼干，祝您圣诞快乐！

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