五彩金针菇的多样做法（不同口味、多种搭配，让你爱上五彩金针菇）

五彩金针菇是一种颜色鲜艳、口感细腻的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它可以烹制成各种美食，下面就为大家介绍几种常见的五彩金针菇做法。

清炒五彩金针菇

1.食材准备：五彩金针菇适量、生姜适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.生姜切成片，蒜末备好。

4.热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

5.加入五彩金针菇翻炒，加入少许水煮软，加盐、生抽调味。

6.离火前加入香油翻匀即可。

五彩金针菇炒鸡蛋

1.食材准备：五彩金针菇适量、鸡蛋适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

4.热锅凉油，加入五彩金针菇煸炒至熟。

5.倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。

6.离火前撒上葱花即可。

五彩金针菇肉丝炒饭

1.食材准备：五彩金针菇适量、瘦肉丝适量、蛋适量、胡萝卜丁适量、米饭适量、盐适量、生抽适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.瘦肉切成丝，蛋打散备好。

4.胡萝卜去皮切成丁。

5.热锅凉油，加入瘦肉丝煸炒至变色。

6.加入五彩金针菇和胡萝卜丁翻炒，加盐、生抽调味。

7.倒入打散的蛋液，快速翻炒均匀。

8.最后加入煮熟的米饭，翻炒至均匀即可。

五彩金针菇红烧肉

1.食材准备：五彩金针菇适量、五花肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、清水适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.五花肉切成小块。

4.葱姜蒜切末备好。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6.加入五花肉煸炒至变色，加料酒去腥味。

7.加入五彩金针菇翻炒均匀，加入生抽、老抽和糖，炒匀。

8.加入清水，调味后盖上盖子焖煮至软烂即可。

五彩金针菇豆腐汤

1.食材准备：五彩金针菇适量、豆腐一块、清水适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.豆腐切块备好。

4.热锅凉油，放入五彩金针菇翻炒均匀。

5.加入清水，放入豆腐块，盖上盖子焖煮至豆腐变软。

6.加盐和生抽调味，撒上葱花即可。

五彩金针菇烤三文鱼

1.食材准备：五彩金针菇适量、三文鱼一块、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.三文鱼洗净擦干，用盐和黑胡椒粉腌制。

4.热锅凉油，放入五彩金针菇翻炒均匀。

5.在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的三文鱼放在上面。

6.用酱油涂抹在三文鱼上，再将五彩金针菇撒在周围。

7.放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟即可。

五彩金针菇煮粥

1.食材准备：五彩金针菇适量、米适量、水适量、盐适量、生姜适量、葱花适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.米洗净，加水煮沸。

4.加入切好的五彩金针菇、姜片和葱花，煮至米烂粥稠。

5.加入盐调味即可。

五彩金针菇蒸蛋

1.食材准备：五彩金针菇适量、鸡蛋适量、盐适量、葱花适量、鲜奶适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.鸡蛋打入碗中，加入盐和鲜奶搅拌均匀。

4.在蒸碗中铺上五彩金针菇，将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中。

5.在蒸锅中蒸15分钟，撒上葱花即可。

五彩金针菇烤羊排

1.食材准备：五彩金针菇适量、羊排适量、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.羊排用盐和黑胡椒粉腌制。

4.将羊排和五彩金针菇放入烤盘上，用橄榄油涂抹在上面。

5.放入预热好的烤箱中，以200度烤约30分钟。

五彩金针菇炖鸡

1.食材准备：五彩金针菇适量、鸡腿适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、清水适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.鸡腿切块备好，葱姜蒜切末备好。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5.加入鸡块煸炒至变色，加料酒去腥味。

6.加入五彩金针菇翻炒均匀，加入生抽、老抽和糖，炒匀。

7.加入清水，调味后盖上盖子焖煮至软烂即可。

五彩金针菇海鲜粥

1.食材准备：五彩金针菇适量、米适量、水适量、盐适量、生姜适量、海鲜适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.米洗净，加水煮沸。

4.加入切好的五彩金针菇和姜片，煮至米烂粥稠。

5.加入盐和海鲜调味即可。

五彩金针菇鸡丝面

1.食材准备：五彩金针菇适量、鸡肉丝适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、面条适量、香油适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.鸡肉丝备好，葱姜蒜切末备好。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5.加入鸡丝煸炒至变色，加入五彩金针菇翻炒均匀，加生抽调味。

6.加入煮好的面条，翻炒均匀，加香油提味即可。

五彩金针菇菜心汤

1.食材准备：五彩金针菇适量、菜心适量、清水适量、盐适量、生姜适量、葱花适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.菜心洗净，切成段备好。

4.热锅凉油，放入五彩金针菇翻炒均匀。

5.加入清水，放入菜心段、姜片和葱花，煮至菜心变软。

6.加盐调味即可。

五彩金针菇烤鸡翅

1.食材准备：五彩金针菇适量、鸡翅适量、盐适量、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、酱油适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.鸡翅用盐和黑胡椒粉腌制。

4.将鸡翅和五彩金针菇放在烤盘上，用橄榄油涂抹在上面。

5.加入少量清水，放入烤箱中，以200度烤15分钟。

6.取出烤盘，将蜂蜜和酱油混合均匀涂抹在鸡翅和五彩金针菇上，放回烤箱中，继续烤至金黄色即可。

五彩金针菇炒面

1.食材准备：五彩金针菇适量、面条适量、盐适量、生姜适量、葱花适量、胡萝卜丁适量。

2.将五彩金针菇洗净，去掉根部的泥土，切成适当大小。

3.胡萝卜去皮切成丁。

4.热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。

5.加入五彩金针菇和胡萝卜丁翻炒均匀，加盐调味。

6.加入煮好的面条，翻炒均匀即可。

五彩金针菇是一种非常优秀的食材，在烹饪中有很高的适应性。从清炒、烤制到炖

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