教你制作香气扑鼻的薯香团（用家庭厨房的简单做法，享受美味）

薯香团，是一道深受人们喜爱的小吃。它的外皮金黄酥脆，内馅软糯鲜美，尤其是那股浓郁的土豆香味，令人垂涎欲滴。虽然它看起来有些复杂，但只要掌握了正确的制作技巧和步骤，其实并不难做。下面，就跟随小编一起来学习如何制作薯香团吧！

一：准备工作

1.准备好食材：土豆、面粉、油、盐、胡椒粉、肉末、青菜等；

2.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥状备用；

3.将面粉加入适量的水，揉成面团备用；

4.将肉末和青菜切碎，加入适量的盐和胡椒粉拌匀备用。

二：制作馅料

1.将锅烧热，加入少许油，倒入拌好的肉末和青菜，煸炒至熟；

2.将土豆泥加入锅中，搅拌均匀，继续煸炒至馅料变干；

3.放凉后，用手搓成小球，备用。

三：制作皮料

1.将揉好的面团擀成薄片；

2.用圆形饼干切割器切出圆形的皮料；

3.取一块皮料放在手掌心，包入一个馅料球，捏紧口部。

四：油炸

1.将炒菜用的油倒入锅中，加热至七成热；

2.将包好馅料的薯香团放入油锅中，炸至金黄色；

3.捞出放在纸巾上吸去多余的油。

五：吃薯香团的正确方法

1.待薯香团稍微冷却后，用筷子夹起来；

2.轻轻咬开一小口，让热气散出来；

3.品尝美味，享受薯香扑鼻的口感。

六：制作小贴士之一——面团的水分

1.揉面团时，要适量加水，揉至面团有一定的韧性；

2.如果揉出来的面团太硬，可以加一些水，反之则加一些面粉。

七：制作小贴士之二——馅料的处理

1.肉末和青菜要切得很碎，这样才能更好地混合在一起；

2.炒馅料时，要用中火煸炒，不要煸糊。

八：制作小贴士之三——包馅料

1.包馅料时，要将皮料用手轻轻拉伸，让它变得更薄更柔软；

2.包好后，用手捏紧口部，防止馅料流出。

九：制作小贴士之四——油温掌握

1.油的温度不宜过高，否则容易把薯香团炸焦；

2.油的温度不宜过低，否则容易炸不熟。

十：制作小贴士之五——炸制时间

1.炸制时间不宜过长，否则会影响口感；

2.炸制时间也不宜过短，否则内馅未熟透。

十一：美食推荐之家庭美食

1.薯香团是一道简单易做的家庭美食，适合在家里DIY；

2.除了薯香团，还有许多美味的家常小吃，如麻辣烫、煎饺、锅贴等。

十二：美食推荐之地方小吃

1.除了家庭美食外，各地也有许多好吃的小吃，如四川的火锅、广东的炸鸡翅、浙江的卤肉饭等；

2.到各地旅游时，一定要尝尝当地特色小吃。

十三：美食推荐之外出就餐

1.外出就餐时，可以选择一些特色餐厅；

2.比如：粤式茶餐厅、川菜馆、韩国料理店等，这些餐厅提供的菜品都具有浓郁的地方特色。

十四：

1.制作薯香团并不难，只要掌握了正确的步骤和技巧；

2.除了家庭美食外，还有各地的特色小吃和餐厅，可以让我们享受不同的美食文化。

十五：感想

1.美食是人类共同的爱好，制作美食的过程也是一种享受；

2.希望大家在制作薯香团的过程中，能够体会到美食的魅力，并尝试制作更多的美食。

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