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用肉末青瓜大白炒饭,轻松做一道营养又美味的家常菜(15步教你做出口感鲜美的肉末青瓜大白炒饭)

游客游客 2025-05-25 12:16 407

炒饭作为一道家常菜,是很多人的心头好。而在这个基础上加入新鲜青瓜和营养丰富的瘦肉末,不仅可以提升其营养价值,还可以让它更加美味。本文将为大家详细介绍如何做一道口感鲜美的肉末青瓜大白炒饭。

第一步:准备食材

为了做出美味的肉末青瓜大白炒饭,我们需要准备好以下食材:米饭、瘦肉末、青瓜、大白菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒和色拉油。

第二步:将米饭煮好

将适量的米饭洗净后放入电饭煲中煮熟。煮熟后将米饭放入大碗中待用。

第三步:处理青瓜和大白菜

将青瓜和大白菜洗净后切成小块。注意,青瓜要去掉中心的籽。

第四步:处理肉末

将瘦肉末用水稍微涮一下,用厨房纸吸干水分。

第五步:调配蛋液

将2个鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。

第六步:开始炒饭

将色拉油加热后,放入葱姜蒜爆香。然后放入肉末煸炒至变色。

第七步:加入青瓜和大白菜

将青瓜和大白菜放入锅中,继续翻炒。

第八步:加入调料

加入适量的盐、生抽和料酒,搅拌均匀。

第九步:加入蛋液

将调料搅拌均匀后,将蛋液倒入锅中,轻轻地翻炒。

第十步:加入米饭

将炒好的菜和蛋液移到锅边,将米饭放入锅中,然后用锅铲迅速搅拌均匀。

第十一步:继续翻炒

将米饭和菜翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味即可。

第十二步:出锅装盘

炒好的肉末青瓜大白炒饭盛出后装入盘中,撒上适量葱花作为装饰。

第十三步:享用美食

将炒好的肉末青瓜大白炒饭端到桌子上,味道鲜美,口感丰富,是一道营养又美味的家常菜。

第十四步:清洗厨具

在品尝美食之后,我们要及时清洗厨具,并保持整个厨房的卫生。

第十五步:

肉末青瓜大白炒饭是一道极其简单易做的家常菜,而且不仅营养丰富,口感也很棒。相信通过本文的介绍,大家已经能够轻松掌握它的制作技巧,快快动手尝试吧!

转载请注明来自52美食网,本文标题:《用肉末青瓜大白炒饭,轻松做一道营养又美味的家常菜(15步教你做出口感鲜美的肉末青瓜大白炒饭)》

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