滋补养生，椰子板栗红枣鸡汤做法分享（15个步骤教你轻松煮出养生汤水）

在寒冷的冬季，我们都希望有一碗滋补暖胃的鸡汤来帮助我们抵抗疾病，增加免疫力。而今天，我将为大家分享一款口感鲜美，养生效果佳的椰子板栗红枣鸡汤的做法。

第一步：准备好所需食材和工具

在开始烹饪之前，需要准备好半只去骨鸡肉、1个椰子、6颗板栗、10颗红枣、适量盐和水以及炖锅等烹饪工具。

第二步：将鸡肉放入开水中焯水

在将鸡肉放入锅中煮之前，先将其放入开水中焯水，去除表面杂质。

第三步：清洗板栗和红枣

用清水将板栗和红枣洗净，备用。

第四步：将椰子打开取出肉和水

将椰子用菜刀砍开，将椰子肉和椰子汁倒入容器中备用。

第五步：将食材放入炖锅中

将焯水过的鸡肉、清洗过的板栗和红枣以及椰子肉一起放入炖锅中。

第六步：加入清水炖煮

倒入足够的清水，使所有食材浸没在水中，大火烧开后转小火炖煮。

第七步：去除浮沫

随着炖煮的进行，鸡汤上会浮起一些浮沫，需要用勺子将其去除。

第八步：加入盐调味

等到鸡肉、板栗、红枣都已炖熟，根据个人口味加入适量盐来调味。

第九步：倒入椰汁

最后一步，将备好的椰子汁倒入鸡汤中，同时再次煮开。

第十步：关火焖一会儿

关火后，让鸡汤焖一会儿，使椰子汁和其他食材充分混合在一起。

第十一步：用漏勺将食材捞出

将炖好的鸡肉、板栗、红枣等食材用漏勺捞出。

第十二步：过滤去除渣滓

使用滤网过滤掉汤中的杂质和渣滓，使其变得清澈透亮。

第十三步：将汤装入碗中

将过滤好的鸡汤装入碗中，待其稍凉后食用即可。

第十四步：注意事项

为了达到最好的养生效果，建议不要加入味精等调味品，以免破坏食材的营养价值。

第十五步：

一碗口感鲜美、养生效果佳的椰子板栗红枣鸡汤就此完成。这款鸡汤能够提高身体免疫力，增强抵抗力，同时还具有温暖身体，缓解疲劳的功效。如果你想要享受一个健康美味的冬日饮品，不妨试试这款椰子板栗红枣鸡汤吧！

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