自制香甜紫薯饼（简单易学的制作方法，让你轻松享受美味）

紫薯是一种营养丰富、口感细腻的食材，而以紫薯为原料制作的香甜紫薯饼更是美味可口，备受喜爱。本文将介绍一种简单易学的制作方法，让你轻松享受香甜紫薯饼的美味。

选择新鲜的紫薯

首先要选择新鲜的紫薯，新鲜的紫薯外皮光滑、没有破损，并且颜色鲜艳。

清洗干净紫薯

将选好的紫薯放入清水中浸泡10分钟，然后用刷子把紫薯的表面和沟壑清洗干净。

切块煮熟

把清洗干净的紫薯切成小块，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮熟。

捣成泥

将煮熟的紫薯捞出来，用勺子或者搅拌器将其捣成细腻的泥。

加入面粉和白糖

将捣成泥的紫薯加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀。

揉成面团

将混合好的材料揉成面团，放到案板上擀平。

切成小块

将擀平的面团切成小块，每个小块大小相同。

压成饼状

将小块面团压成饼状，饼的厚度和大小均匀。

烤盘刷上油

将烤盘刷上少量油，让饼不会粘在烤盘上。

摆放饼坯

将压好的饼坯摆放在烤盘上，注意饼坯之间要留一定的间隔。

烤制饼坯

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到饼坯表面金黄色。

取出烤盘

取出烤盘后，将香甜紫薯饼放置到晾网上晾凉。

品尝香甜紫薯饼

当香甜紫薯饼完全冷却后，即可品尝美味可口的香甜紫薯饼了。

存放方式

将制作好的香甜紫薯饼放到密封袋中保存，放置在阴凉干燥处。

通过简单的步骤，你就可以轻松制作出美味可口的香甜紫薯饼了。制作时要注意材料的新鲜度和烤盘的油量，以保证制作出来的香甜紫薯饼口感更佳，更加美味。

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