土豆饼的简单做法（不用烤箱，不用油炸，家庭必备健康早餐）

作为家庭主妇，早餐是家人一天中最重要的一餐，而土豆饼作为一种简单、实用、健康的早餐食品，备受人们的欢迎。本文将分享一款不用烤箱，也不用油炸的土豆饼的制作方法，让大家在家中也能轻松享用美味早餐。

准备土豆和配料

准备一些新鲜土豆，将土豆削皮后切成均匀的小块，并准备一些面粉、盐、胡椒粉、葱花等配料。

将土豆块煮熟

将切好的土豆块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火继续煮15分钟左右，直到土豆变软。

将土豆泥加入面粉中

将煮熟的土豆块捞出沥干水分，加入面粉中搅拌，直到形成细腻的土豆泥。

加入调料和葱花

将制作好的土豆泥中加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后，再加入切碎的葱花。

搓成小球

将土豆泥搓成大小均匀的小球，轻轻压扁，成为饼状。

烤盘上铺上油纸

将烤盘上铺上一层油纸，防止土豆饼粘在烤盘上。

将土豆饼放入烤盘上

将制作好的土豆饼放在烤盘上，留下一些间隔，避免粘连在一起。

放入预热的烤箱中

将烤盘放入预热好的烤箱中，以190℃左右的温度，烘焙10-15分钟左右，直到饼皮变色。

取出并翻面

将烤好的土豆饼取出并翻面，再次放回烤箱中进行烘焙，直到两面都变成金黄色。

取出土豆饼

将制作好的土豆饼取出，稍等一会儿让其冷却，并放在锅盘上备用。

最后烤一下

将制作好的土豆饼再次放入预热的烤箱中，以180℃左右的温度再次烤5-10分钟，以获得更佳的口感。

拌上蜂蜜或果酱

将烤好的土豆饼拌上一些蜂蜜或果酱，即可尝到美味健康的早餐。

土豆饼制作小贴士

在制作土豆泥时，可适当添加少量牛奶或黄油，以提升土豆泥口感。而在搓成小球后，如果发现太粘手，可沾上一些面粉，这样更容易搓成形状。

土豆饼适宜人群

由于土豆饼不含油炸和高热量食材，适宜所有人群食用。尤其适合正在减肥的人们食用。

本文详细介绍了一种简单易学的土豆饼制作方法，希望读者们可以轻松掌握这项技能，让家庭的早餐更加丰富多样。同时也希望读者们注重营养健康，选择更健康的食材来制作美食。

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