家常美食（清爽开胃，健康营养，快手必备，一道色香味俱全的家常美食！）

每天忙碌的生活中，我们常常被琐事所困扰，快餐成为我们的选择，却也让我们的身体变得越来越不健康。在这里，我将教你一道简单快捷又营养的家常美食——虾仁炒甜豆。

准备工作

准备好需要的食材：新鲜虾仁、甜豆、姜、蒜、葱和盐、胡椒粉、料酒和生抽等调料。

处理食材

1.虾仁洗净去壳去肠泥，备用。

2.甜豆去顶尾，洗净，斜切成片，备用。

3.姜切片，葱切段，蒜剁成末备用。

炒制虾仁

1.热锅凉油，下姜片爆香。

2.下虾仁煸炒至变色。

3.加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

4.加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀，将虾仁捞出备用。

炒制甜豆

1.同一锅中加入适量的油，下葱段和蒜末煸炒出香味。

2.加入甜豆片，翻炒均匀。

3.加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

4.加入少许水，焖煮2-3分钟至软烂。

统一翻炒

将之前炒制好的虾仁加入锅中，与甜豆统一翻炒均匀。

装盘

将虾仁炒甜豆装盘，撒上葱花点缀即可。

完成！

一道清爽开胃的虾仁炒甜豆就完成了，趁着还热快快享用吧！

健康营养

虾仁是一种蛋白质含量高、富含人体所需氨基酸、钙、锌等多种营养元素的海鲜，甜豆则含有大量的膳食纤维和蛋白质，其低脂肪、低热量、低糖分的营养价值被广泛认可。

快手必备

这道家常美食不仅简单易做，还十分快捷，只需几分钟便可烹制出一道美味可口的佳肴，是忙碌生活中的必备。

色香味俱全

虾仁的鲜嫩与甜豆的鲜脆相得益彰，加上调料的点缀，让这道菜肴不仅味道鲜美，而且色彩艳丽，散发着诱人的香气。

家庭聚餐

这道虾仁炒甜豆也适合用来招待客人、聚餐宴席。一道精致的佳肴可以让你的客人欣赏你的厨艺。

亲子共享

在家庭日常生活中，虾仁炒甜豆也是一道适合亲子共享的美食，让孩子在享受美味的同时也增加了对营养的了解。

创意变化

如果你想增加更多的创意变化，可以将虾仁换成其他的海鲜或禽肉，或者加入其他蔬菜一起翻炒，也能制作出不同口味的美食。

小贴士

1.虾仁入锅时间不要过长，否则会变老口感变差。

2.甜豆需要提前焯水，翻炒时才更容易入味。

3.盐和胡椒粉的用量需要根据个人口味而定，注意不要过多。

虾仁炒甜豆是一道非常简单又美味的家常美食，不仅营养丰富，而且做法简单，是生活中快手必备的佳肴。想要享受美食，还等什么？快去试试吧！

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