做出美味酸奶土司的秘诀（15个简单步骤，让你轻松成为厨房达人）

酸奶土司是一种口感酥脆、香甜可口的面包，常常被用来做早餐或下午茶的小点心。如果你想在家里自己动手制作一份美味的酸奶土司，那么就跟着下面的步骤来一起学习吧！

一、准备材料

要准备好所需要的材料，包括普通面粉、细砂糖、速发酵母、盐、牛奶、鸡蛋、酸奶和黄油等。

二、混合面粉和酵母

将普通面粉、速发酵母、细砂糖和盐混合在一起，然后搅拌均匀，备用。

三、加入牛奶和蛋液

在上一步的混合物中加入牛奶和鸡蛋液，然后用搅拌器将其混合均匀。

四、加入酸奶

再将酸奶加入混合物中，搅拌均匀。

五、加入黄油

将软化的黄油加入混合物中，继续用搅拌器混合均匀。

六、揉面

将混合好的面糊倒在案板上，开始揉面，直至面团变得光滑有弹性。

七、发酵

将揉好的面团放在碗中，用保鲜膜覆盖住，放在暖和的地方静置约1个小时，等待面团发酵。

八、排气

将面团排气，然后重新揉制成一个球形。

九、擀面

将面团擀平成一个薄片，然后卷起来，放在烤盘中。

十、再次发酵

将烤盘放入烤箱中，用40度左右的温度再次发酵20分钟左右。

十一、切割

将发酵好的面团从烤箱中取出，然后用刀在面团表面切出一些小口子。

十二、烤制

将面团放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制约25-30分钟。

十三、刷上蛋液

将一个鸡蛋液打散，然后将其刷在烤好的面包表面，让其表面更加光滑有光泽。

十四、放凉

将烤好的面包取出，放在烤网上待凉。

十五、享受美味

你可以品尝你自己制作的美味酸奶土司了！

制作酸奶土司并不是一件难事，只要掌握好每一个步骤，就可以在家里轻松做出香甜可口的面包了。希望这篇文章可以对大家有所帮助，让大家可以享受到自己动手制作的美食带来的乐趣和满足感。

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