腌洋姜的制作方法（口感清爽爽脆、酸辣可口的家常美食）

腌洋姜作为一道常见的家常小食，不仅口感清爽、爽脆，还具有开胃、助消化等多种功效。今天，我们就来分享一下如何制作美味可口的腌洋姜。选购新鲜的洋姜新鲜的洋姜外表色泽光亮，手感紧实，没有软塌感。在选购时，最好选用肉质厚实、没有皱纹和病斑的洋姜。洋姜去皮和切片在将洋姜腌制之前，我们需要将...