美食分享（营养又美味的家常小炒菜，让你爱上素食生活）

小白菜是一种常见的绿叶蔬菜，不仅口感清爽，而且营养价值高。今天，我们要介绍的是一道非常简单易做、味道鲜美的小白菜菜肴——香菇酱炒小白菜。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且有着丰富的营养价值，是素食生活中的一道美味佳肴。

一、准备食材

我们需要准备好所需的食材，包括小白菜、香菇酱、葱姜蒜等调料。

二、清洗小白菜

将准备好的小白菜用流水冲洗干净，然后把叶子和茎分开切开备用。

三、葱姜蒜处理

将葱姜蒜分别切成末备用。

四、热锅凉油

将锅置于火上，放入适量的食用油，加热至七成热。

五、爆香葱姜蒜

将切好的葱姜蒜末倒入锅中，用中小火煸炒出香味。

六、加入香菇酱

将适量的香菇酱倒入锅中，继续翻炒均匀。

七、加入小白菜叶子

将切好的小白菜叶子放入锅中，用大火快速翻炒均匀。

八、加入小白菜茎

接下来，将切好的小白菜茎放入锅中，继续翻炒均匀。

九、加入适量水分

在锅中加入适量清水，用大火翻炒至水分烧干。

十、加盐调味

待水分烧干后，将适量的盐撒入锅中，再次翻炒均匀。

十一、加少量鸡精

为了增加风味，我们可以适量加入一些鸡精，再次翻炒均匀。

十二、出锅装盘

待小白菜炒制完成后，将其装盘即可。

十三、品尝美食

将炒好的小白菜品尝一下，口感清爽，味道鲜美，真是一道美味佳肴。

十四、健康营养

香菇酱炒小白菜不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素C、钾、钙等多种营养物质，对身体健康有着很好的保健作用。

十五、

香菇酱炒小白菜是一道非常适合素食者和喜欢吃蔬菜的人们的菜肴。它味道鲜美、色香俱佳，而且富含营养，对健康非常有益。希望大家能够尝试一下这道美味的菜肴，享受健康又美味的素食生活。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《美食分享（营养又美味的家常小炒菜，让你爱上素食生活）》

标签：香菇酱