煎出香气，冬瓜开胃（以蒜片为魔法棒，一次做好冬瓜）

冬瓜是夏季常见的清热消暑的蔬菜，但很多人对其却不太感冒。今天，我们来介绍一种能让冬瓜变得更加开胃美味的煎法——以蒜片煎冬瓜。选购冬瓜在烹饪前，首先要选购好冬瓜。应该选择表面光滑、肉质紧实、呈现出淡绿色的冬瓜。准备蒜片和调料将蒜头剥皮后切成薄片，准备好盐和胡椒粉。去皮和切块...