杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法（简单易学，营养美味，让你轻松做出一道好吃的面食）

面食是我们中国人的传统美食，而面条更是其中的代表之一。今天，我将为大家介绍一道以杏鲍菇、西红柿和鸡蛋为主要食材的面条做法，既简单易学，又营养美味，让你轻松做出一道好吃的面食。

材料准备

准备好必备的材料包括：面条、杏鲍菇、西红柿、鸡蛋、蒜末、盐、鸡精、香油、生抽、老抽。

煮面条

将适量的水煮开，加入适量的盐和油，放入面条煮熟捞出备用。

炒杏鲍菇

将切好的杏鲍菇放入锅中，加入少量油和蒜末翻炒至变软熟。

加入西红柿

将切好的西红柿加入锅中，翻炒至软烂，再加入适量盐和鸡精拌匀。

打鸡蛋

将鸡蛋打散，加入锅中，快速搅拌均匀。

加入面条

将煮好的面条放入锅中，迅速翻炒均匀。

调味

将适量生抽、老抽、盐和鸡精调入锅中，翻炒均匀。

加入香油

最后加入适量香油提鲜。

起锅

最后一遍迅速翻炒即可关火出锅。

装盘

将做好的面条装盘即可。

杏鲍菇的功效

杏鲍菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提高人体免疫力，延缓衰老，防止癌症。

西红柿的功效

西红柿富含番茄红素，具有抗氧化和抗癌作用，同时还有预防心脑血管疾病的功效。

鸡蛋的功效

鸡蛋是人体必须的营养物质之一，富含蛋白质、卵磷脂和多种维生素，能帮助我们增强体力，提高免疫力。

该菜式的特点

这道杏鲍菇西红柿鸡蛋面既美味又健康，汤汁浓郁，口感丰富，富含多种营养物质，是一道能让人们享受美食的好选择。

以上就是今天为大家介绍的杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法，通过简单的步骤，你也能够轻松做出一道美味又健康的面食。希望大家都能品尝到这道美食，享受美食带来的快乐和幸福！

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