健康美味，紫薯全麦营养花卷的制作方法（以全麦面粉和紫薯为主料，营养丰富，口感细腻）

现代人越来越注重健康饮食，而全麦面粉和紫薯是非常营养丰富的食材。今天，我将分享一道以这两种食材为主要原料的美食——紫薯全麦营养花卷的制作方法。

准备材料

我们要准备好以下的材料：全麦面粉、普通面粉、酵母、盐、白糖、植物油、水、紫薯泥。

制作紫薯泥

将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状备用。注意不要加水，否则会影响后续的操作。

准备面团

将全麦面粉、普通面粉、酵母、盐、白糖、植物油和水混合在一起搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后分成小块。

加入紫薯泥

将准备好的紫薯泥加入其中一部分的面团中，并揉匀，直到颜色均匀。

发酵

将揉好的面团盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1个小时左右。

擀面皮

将发酵好的面团拿出来，分别擀成圆形的面皮。

卷起

将擀好的面皮卷起来，像卷心菜一样收拢成卷。

压扁

用手掌将卷压扁成圆形薄片。

再次发酵

将压扁后的面团放置在温暖处，继续发酵30分钟左右。

蒸熟

将发酵好的花卷放入蒸锅中，蒸15分钟左右，即可取出食用。

口感介绍

紫薯全麦营养花卷色泽金黄，香气扑鼻，口感细腻，营养丰富，是非常健康的美食。

食用方式

紫薯全麦营养花卷可以作为早餐、下午茶、或者随时小吃，搭配牛奶、豆浆或者其他饮品都非常美味。

营养分析

紫薯富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，增加抵抗力。而全麦面粉则富含膳食纤维和B族维生素，有助于降低胆固醇和血糖，预防心血管疾病。

紫薯全麦营养花卷是一道非常健康美味的食品，不仅营养丰富，而且制作方法也非常简单。希望大家能够动手尝试一下，享受健康美食的同时也注重自己的健康。

食谱分享

如果您对这道美食感兴趣，可以在菜谱网站上寻找更多的做法，也可以自行尝试调整口味和材料比例。祝大家健康美食！

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