手把手教你制作美味双色海绵蛋糕卷（沙拉肉松让味道更加丰富，全家都会爱上的健康甜点！）

做甜品，不仅需要口感好，还需要健康。本文将分享一款以沙拉肉松为主材料制作的双色海绵蛋糕卷，健康又美味，是全家人的最爱。

一、准备工作：材料和工具准备

为了制作出完美的双色海绵蛋糕卷，我们需要准备好以下材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、沙拉肉松和泡打粉。同时，还需要准备一个电动打蛋器和一个烤盘。

二、步骤一：分离蛋白和蛋黄

需要将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄。将蛋黄装入一个碗中备用，将蛋白放在另一个干净的碗中。

三、步骤二：打发蛋白

接下来，使用电动打蛋器将蛋白打发。首先以慢速开始，然后逐渐加快速度，直到蛋白变成坚实的泡沫状。

四、步骤三：加入糖和牛奶

继续打发蛋白的同时，加入细砂糖和牛奶。继续搅拌至均匀。

五、步骤四：筛入面粉和泡打粉

接着，将低筋面粉和泡打粉过筛并倒入蛋白糊中。轻轻搅拌均匀。

六、步骤五：加入蛋黄

将蛋黄倒入面糊中，再次轻轻搅拌均匀。

七、步骤六：分成两份

将面糊分成两份，其中一份加入沙拉肉松拌匀，另一份不加。

八、步骤七：倒入烤盘

分别将两份面糊倒入两个同样大小的烤盘中。

九、步骤八：烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烘烤20分钟左右。

十、步骤九：卷起来

将烤好的两份蛋糕取出，放在平坦的表面上。将不加沙拉肉松的蛋糕卷起来放在加有沙拉肉松的蛋糕上面。

十一、步骤十：卷好

将两个蛋糕卷一起，放在保鲜膜上，让其自然卷起来。

十二、步骤十一：冷藏

将卷好的蛋糕放入冰箱冷藏室中，约10-15分钟。

十三、步骤十二：切片装盘

将冷藏好的蛋糕取出，切成合适的大小，放在盘子上，随个人口味可以添加些许果酱或奶油点缀。

十四、功夫不负有心人，一款好味道的双色海绵蛋糕卷就出现在我们面前。

美食从来不分时间和场合，无论是晚餐甜点还是下午茶点心，这款健康又美味的双色海绵蛋糕卷都是最佳选择。分享给你们，也期待你们能够在制作过程中尝试发挥自己的特色，制作出更好的蛋糕卷。

十五、如果你想尝试一款既健康又美味的甜点，那么这款以沙拉肉松为主材料制作的双色海绵蛋糕卷一定是你的不二选择。根据以上步骤，你一定可以制作出完美的蛋糕卷。

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