DIY红薯芋圆西米酸奶，健康美味一起来（以珍珠奶茶为灵感，营养丰富口感独特）

在炎炎夏日，大家都会选择喝一些饮料来消暑降温。但是市面上的饮品种类繁多，其中有不少添加了大量的糖分和添加剂，对健康不利。今天我来教大家一个健康美味的DIY红薯芋圆西米酸奶的做法，既能满足口感的需求，又能兼顾健康营养。

一：准备食材

我们需要准备好以下的食材：红薯、芋头、西米、酸奶、牛奶、冰块、白砂糖。

二：准备红薯和芋头

将红薯和芋头洗净、去皮切成小块，放入锅中，加入适量的水煮熟。水开后，转小火煮20分钟左右。

三：制作红薯芋圆

将煮熟的红薯和芋头捣成泥，加入适量的白砂糖搅拌均匀，揉成小圆球。

四：准备西米

将西米洗净后，用清水浸泡2个小时，待西米变得透明有弹性时，再加入适量的水煮熟。

五：制作西米奶茶

将煮熟的西米沥干，加入适量的牛奶、酸奶和冰块，搅拌均匀即可。

六：制作红薯芋圆西米酸奶

在杯子中放入适量的红薯芋圆和冰块，倒入制作好的西米奶茶，再撒上适量的芝士粉和蜜糖。

七：口感介绍

红薯芋圆口感Q弹有嚼劲，西米口感细滑软糯，奶茶香甜且不失清爽，整体口感非常好。

八：营养价值

红薯富含膳食纤维、维生素C、B族维生素等，芋头含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，西米富含膳食纤维和碳水化合物，而酸奶则含有丰富的乳酸菌和蛋白质，这些营养素都非常有益于人体健康。

九：适宜人群

这款红薯芋圆西米酸奶适合所有人饮用，特别适合肠胃不佳或需要补充营养的人群。

十：DIY的乐趣

通过自己动手制作这款饮品，既能品尝到健康美味，又能享受DIY的乐趣，何乐而不为呢？

十一：经济实惠

市面上的奶茶价格普遍较高，而DIY红薯芋圆西米酸奶则价格相对较低，经济实惠。

十二：适合场合

这款饮品适合在家中、办公室或户外野餐等场合享用。

十三：注意事项

制作过程中要注意卫生，将食材洗净，加工前要彻底消毒工具和容器。

十四：创新变化

在原有的基础上，可以增加其他水果或口味来进行创新变化，让口感更加多样化。

十五：

DIY红薯芋圆西米酸奶，不仅满足了口感需求，还能给身体带来健康营养，既经济实惠又适合各种场合。大家不妨动手试试，相信会给你带来一份不同寻常的美味体验。

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