蒜香粉丝虾的制作方法（口感鲜美，简单易做）

蒜香粉丝虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，不仅色香味俱佳，而且口感鲜美，食用方便，适合各种场合。下面我们将详细介绍如何制作这道美味佳肴。

一、准备食材

准备海虾、粉丝、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉等食材。

二、处理海虾

将新鲜的海虾处理干净，去掉虾线和虾壳，用清水冲洗干净，沥干备用。

三、热水焯粉丝

将粉丝用清水浸泡至软化，再放入开水中焯烫3分钟左右，捞出沥干备用。

四、蒜辣爆香

姜蒜切碎，红辣椒切丝，放入锅中炒香。

五、加入海虾

将处理好的海虾放入锅中翻炒，加入适量的料酒，继续炒至虾变色。

六、加入调味料

将生抽、盐、胡椒粉等调味料加入锅中，翻炒均匀。

七、加入粉丝

将焯好水的粉丝加入锅中，继续翻炒，使粉丝与虾肉充分融合。

八、勾芡

将适量的淀粉加入锅中，翻炒均匀，使汤汁变稠。

九、出锅装盘

将做好的蒜香粉丝虾装盘，撒上葱花和香菜点缀即可。

十、特点之一：鲜香味美

蒜香粉丝虾不仅香气扑鼻，而且口感鲜美，每一口都能品尝到海虾和粉丝的鲜美。

十一、特点之二：营养丰富

海虾含有丰富的蛋白质和矿物质，而粉丝则含有多种维生素和膳食纤维，营养价值非常高。

十二、特点之三：色香俱佳

蒜香粉丝虾的色彩橙红鲜艳，香气四溢，非常诱人。

十三、适宜人群

蒜香粉丝虾适合各个年龄段的人群食用，尤其适合海鲜爱好者。

十四、适宜场合

蒜香粉丝虾不仅适合家庭聚餐，而且适合商务宴请和朋友聚会等多种场合。

十五、

蒜香粉丝虾是一道美味可口、健康营养的海鲜佳肴，制作方法简单易学，只需几步即可制作出鲜美的蒜香粉丝虾。欢迎大家尝试制作。

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