五香芝麻烧饼的制作方法（传统美食，口感香酥可口，健康美味）

五香芝麻烧饼是一种非常受欢迎的传统美食。它口感香酥可口，健康美味，深受人们喜爱。本文将介绍如何制作五香芝麻烧饼，希望能够为大家带来帮助。

一、准备食材

在制作五香芝麻烧饼之前，首先需要准备好食材。主要食材包括：面粉、芝麻、五香粉、盐、油等。

二、制作面团

将面粉、盐、五香粉、油和适量的水混合在一起，揉成面团。揉的时候要注意力度不能过大，否则会影响口感。

三、发酵面团

将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间约为2个小时左右。

四、面团分割

发酵好的面团分成若干个小面团，每个小面团的大小可以根据个人口感而定。

五、擀面皮

将小面团擀成薄皮，擀的时候可以适量撒些面粉，防止黏在案板上。

六、撒芝麻

在擀好的薄皮上均匀地撒上芝麻，撒的时候可以适量控制数量，太多会影响口感。

七、卷成卷

将撒好芝麻的薄皮卷起来，卷的时候要用力压紧，以免卷松。

八、压扁

将卷好的面团用手稍稍压扁，使其变得扁平。

九、再次擀面

将压扁后的面团再次擀成薄皮，擀成的时候一定要擀的比第一次更薄。

十、加热平底锅

将平底锅加热至适当温度，可以滴一点水在锅面上，如果水滴瞬间沸腾则表示温度已经达到。

十一、烤制

将擀好的面饼放入平底锅中，烤制至两面金黄，翻面的时候要小心，以免饼干裂开。

十二、出锅

烤好后的五香芝麻烧饼取出放在盘中，凉后即可食用。

十三、健康提示

五香芝麻烧饼虽然美味可口，但也要注意适量食用，以免摄入过多的热量。

十四、小贴士

在制作五香芝麻烧饼的时候，可以加入一些葱花、姜末等调料，这样能够增添更多的口感。

十五、

五香芝麻烧饼是一种非常受欢迎的传统美食。制作起来简单方便，口感香酥可口。希望本文能够为大家提供一些帮助。

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