香菇海虾豆腐汤的做法（简单易学，营养美味）

在繁忙的生活中，有一道简单又美味的汤品，可以让人们享受到营养和滋味，那就是香菇海虾豆腐汤。这道汤品既是饭菜的一道佳品，又可作为下饭菜的配菜，其美味令人难以忘怀。如何制作这道美味的香菇海虾豆腐汤呢？

一、材料准备：大虾、豆腐、香菇、青菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、胡椒粉和鸡精。

二、清洗大虾：将大虾洗净，去掉虾线，用盐水浸泡一会儿。

三、准备豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯水后捞出。

四、处理香菇：将香菇泡软去掉蒂部，撕成小块。

五、切菜：将青菜洗净切段，胡萝卜切片，葱姜蒜切末备用。

六、热锅凉油：将锅烧热，放入适量的油，等油温稍微降下来后，放入葱姜蒜末炒香。

七、加入香菇和胡萝卜：倒入香菇和胡萝卜一起翻炒。

八、加入清水：倒入适量清水，大火煮沸后转小火。

九、放入豆腐：将焯水好的豆腐倒入锅中，小火煮5-10分钟。

十、加入大虾：将清洗好的大虾放入锅中，加入盐、胡椒粉和鸡精，煮5分钟。

十一、加入青菜：将青菜放入锅中，煮1-2分钟即可关火。

十二、调味：根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。

十三、撒上葱花：将葱花洒在汤面上。

十四、上桌：香菇海虾豆腐汤做好了，端上桌子，享受美食。

十五、香菇海虾豆腐汤制作简单，味道鲜美，营养丰富。不仅能够让人们品尝到美味，还能够滋润身体，是一道理想的家常汤品。

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