香煎红薯粑粑的制作方法（做法简单易学，口感香甜，营养丰富）

红薯是一种营养价值非常高的食物，有着丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。而红薯粑粑也是一道非常受欢迎的小吃，健康美味。下面我将介绍一下如何制作香煎红薯粑粑。

一、准备食材和工具

二、制作红薯泥

三、制作粑粑面团

四、将面团切成小块

五、将小块擀成饼

六、将红薯泥放在饼上

七、将饼包住红薯泥

八、将饼压扁成粑粑

九、加热平底锅

十、放入粑粑煎炸

十一、煎至两面金黄色

十二、取出待用

十三、喜欢可以再撒上一点糖

十四、与家人、朋友分享

十五、做法

一、准备食材和工具：制作香煎红薯粑粑需要的主要食材有红薯、糯米粉和白糖等。此外，还需要一个平底锅，一个擀面杖，一个切菜板和一个刀子。

二、制作红薯泥：将洗净的红薯切成小块放入锅中，加入适量的水，煮熟后用勺子捣成泥状。

三、制作粑粑面团：将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成面团。

四、将面团切成小块：将做好的面团用刀子切成小块，大小可以自己掌握。

五、将小块擀成饼：将小块面团放在切菜板上，用擀面杖将其擀成饼状。

六、将红薯泥放在饼上：将制作好的红薯泥放在擀好的饼上。

七、将饼包住红薯泥：将擀好的饼包住红薯泥，用手捏紧。

八、将饼压扁成粑粑：用手将包好红薯泥的饼压扁成扁圆形粑粑。

九、加热平底锅：将平底锅加热，加入适量的油。

十、放入粑粑煎炸：将制作好的粑粑放入锅中，煎炸至两面金黄色。

十一、煎至两面金黄色：根据个人口感，煎制时间可以长短不等，但是要保证两面金黄色。

十二、取出待用：将煎好的红薯粑粑取出，放在盘子中待用。

十三、喜欢可以再撒上一点糖：如果喜欢更甜一些，可以在红薯粑粑上再撒上一些白糖。

十四、与家人、朋友分享：制作好的香煎红薯粑粑可以与家人、朋友分享。

十五、做法香煎红薯粑粑的制作非常简单，营养丰富，口感香甜，是一道非常受欢迎的小吃。通过以上步骤的介绍，相信大家也能轻松制作出美味可口的红薯粑粑。

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