自制猪排米汉堡，让你嚼出肉的香气（快捷美味，健康口感）

现在的快餐店中，猪排米汉堡已经成为了热门的美食之一，但是我们并不知道其中掺杂的食材和营养成分，甚至担心其中的添加剂对身体的危害。今天，我们就来学习一下如何自制猪排米汉堡，健康、营养、美味，一步步教你嚼出肉的香气。

准备材料，掌握技巧

细心准备材料是成功的关键，我们需要肉馅、面包片、土豆、胡萝卜、鸡蛋、小麦粉、调料等，同时还需具备手工捏馅和调制芝麻酱的技巧。

将肉馅捏成薄饼

将肉馅放到碗里，加入调料拌匀，将肉馅捏成直径和面包片相同大小的薄饼，厚度大约是面包片的一半。

煎肉排

将薄饼放入平底锅中，小火煎至两面微黄、熟透，同时另起锅将土豆、胡萝卜炒熟备用。

制作芝麻酱

将少许芝麻烤香后，用擀面杖碾碎，加入适量的油、盐、醋、蒜末、姜末拌匀成芝麻酱备用。

烘面包片

将面包片放入预热好的烤箱中，烘烤3-5分钟，直至面包片两面均匀烤香。

处理生菜和番茄

将生菜、番茄洗净备用，生菜切成一寸长的条状，番茄切成薄片。

将煎好的肉排叠成汉堡

将煎好的肉排放在一个面包片上，再放上切好的生菜和番茄片，加入适量的芝麻酱。

再放上一片面包片

将另一个烤好的面包片放在上面，轻轻按压汉堡，让芝麻酱均匀分布，吃起来更加美味。

制作炸薯条

将炒好的土豆胡萝卜放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。

配上炸薯条，享受美味

将炸薯条和猪排米汉堡一起端到餐桌上，可以选择再搭配一杯果汁或是红茶，享受这美味的味蕾体验。

自制的优点

自制的猪排米汉堡不仅保证了食材的新鲜和安全，而且成本也更低，同时还能根据自己口味来选择材料和调料。

营养价值

猪肉是优质的蛋白质来源，含有丰富的铁、锌等矿物质和维生素B群，米饭则含有大量的碳水化合物，而面包片、生菜和番茄则含有丰富的纤维素和维生素C。

适合人群

猪排米汉堡适合办公室人士或是学生族，快捷、美味、营养，既可以节约时间又能保持身体的健康。

注重卫生

自制食物要注重卫生，材料需要选购新鲜、无污染的，手部卫生需保持良好，食具和厨具也要定期清洁消毒。

自制猪排米汉堡，是一道快捷美味、营养健康的小吃，只要掌握了制作技巧，就可以自己动手制作，享受口感的独特体验。

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