健康、美味、简单，一道夏日必备的凉拌佳品！（健康、美味、简单，一道夏日必备的凉拌佳品！）

随着天气越来越炎热，清爽口感的沙拉成为了许多人的首选，而我们今天分享的这道以西红柿树蕃茄玉米沙拉为基础的沙拉，不仅色彩缤纷、营养丰富，更搭配了鳄梨酱，口感清爽更加提升。下面就让我们一起来学习如何制作这款健康、美味、简单的夏日凉拌佳品吧！

准备材料

1.西红柿树蕃茄5个、黄玉米粒适量、紫洋葱1个、胡萝卜适量、新鲜鳄梨半个、青柠檬1个、盐适量、黑胡椒适量。

西红柿处理

2.西红柿树蕃茄洗净，去皮，切成小块备用。

黄玉米的处理

3.将黄玉米粒剥离后用开水焯烫3分钟，放凉后备用。

洋葱和胡萝卜处理

4.洋葱和胡萝卜切成细丝，放入冰水中浸泡10分钟，去除蔬菜的辛辣气味和涩味，再用筛子沥干水分。

鳄梨酱的制作

5.将新鲜鳄梨切成小块，加入搅拌器中搅打，加入青柠檬汁、盐、黑胡椒调味，继续搅拌成鳄梨酱备用。

把所有材料混合

6.将处理好的西红柿、玉米、洋葱和胡萝卜混合在一起，加入适量的盐和黑胡椒调味。

拌上鳄梨酱

7.将混合好的沙拉倒入大碗中，再拌上鳄梨酱调味。

放入冰箱

8.将调好味的沙拉放入冰箱冷藏1个小时，使其口感更加清爽可口。

享用沙拉

9.取出冷藏好的沙拉，淋上新鲜的鳄梨酱，即可享用美味的西红柿树蕃茄玉米沙拉配鳄梨酱了！

西红柿树蕃茄的营养价值

10.西红柿树蕃茄富含番茄红素，是一种强效的抗氧化剂，有助于预防心血管疾病、癌症等疾病。

黄玉米的营养价值

11.黄玉米粒中含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道健康，增强免疫力。

紫洋葱的营养价值

12.紫洋葱中含有丰富的多酚类化合物，有助于预防癌症、心脏病等慢性疾病。

胡萝卜的营养价值

13.胡萝卜中富含β-胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，能够预防细胞老化、癌症等疾病。

鳄梨的营养价值

14.鳄梨含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低胆固醇，保护心脏健康。

15.通过以上的介绍，我们可以看到这道以西红柿树蕃茄玉米沙拉为基础的沙拉是一款健康、美味、简单的夏日凉拌佳品，不仅口感清爽可口，而且富含各种营养元素，是一道值得我们尝试的佳肴。

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