美味又简单——香菇肉末水蒸蛋（健康营养又方便，家常菜必备）

水蒸蛋是一道非常家常的菜品，也是一道十分营养、健康的菜品。今天，我们要介绍的是加入了香菇肉末的水蒸蛋，这样制作出的水蒸蛋不仅色香味俱佳，而且更加丰富营养。

准备食材

要准备好鸡蛋、鲜香菇和瘦肉末。鸡蛋可以根据自己的口味和人数而定，香菇和瘦肉末的份量根据个人喜好而定。

将食材处理干净

将香菇和瘦肉末分别清洗干净，再切成细碎末备用。鸡蛋可以打散之后再用过滤网过滤掉蛋皮。

将食材拌匀

将鸡蛋、香菇和瘦肉末放在一起拌匀，可以加入一点盐和味精进行调味。

将拌好的蛋液倒入容器中

将拌好的蛋液倒入蒸蛋碗或者其他适合蒸的容器中。

蒸煮食材

将容器放在锅中，加入适量的清水，大火烧开之后转小火继续蒸煮10-15分钟即可。

用牙签检测是否熟透

蒸好之后可以用牙签插进去检测是否熟透，没有未熟的部分即可出锅。

做出更好的口感

如果想要做出更加柔软嫩滑的口感，可以在蒸之前将鸡蛋液打散并加入适量清水，再过滤一次后再蒸。

增加营养

如果想要增加营养，可以在蛋液中加入一些新鲜的青菜和胡萝卜丝等蔬菜，使得菜品更加美味又健康。

搭配其他菜品

香菇肉末水蒸蛋也可以与其他菜品搭配食用，比如烤鱼、炒蔬菜等等，可以根据自己的口味和爱好进行搭配。

注意不要过度蒸煮

在蒸煮的过程中要注意不要过度，否则会导致口感变硬或者出现发黄的情况。

尝试不同口味

水蒸蛋可以加入各种不同的食材，比如虾仁、鲍鱼、蟹肉等等，可以尝试不同的口味，让每次品尝都有新的惊喜。

适合所有人群食用

香菇肉末水蒸蛋营养丰富，而且口感柔软嫩滑，适合所有人群食用，尤其是老人和儿童更加适宜。

简单易做

香菇肉末水蒸蛋非常简单易做，不需要太多的烹饪技巧和手法，是一道非常适合初学者的菜品。

健康营养

香菇肉末水蒸蛋不仅美味可口，而且还具有非常高的营养价值，对于保持健康十分有益。

香菇肉末水蒸蛋是一道家常菜品，简单易做而且健康营养，可以加入各种食材和口味进行尝试，适合所有人群食用，是我们生活中不可或缺的一道菜品。

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