学会这道孜然香辣素鸡翅，你就是厨艺高手！（简单易学，味道美妙！）

烹饪对于很多人来说是一种享受，尤其是能够做出一道美食，更是令人兴奋的事情。如果你喜欢吃鸡翅，想要自己在家做出一道美味可口的孜然香辣素鸡翅，那么这篇文章一定会帮到你。

一、准备所需材料

在制作孜然香辣素鸡翅之前，我们需要准备所需的食材：素鸡翅、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、料酒、葱姜蒜末、香油、白芝麻和油。

二、泡发素鸡翅

将素鸡翅泡在清水中15分钟，待其软化后，用清水冲洗干净。

三、用刀划口子

将泡发好的素鸡翅用刀在肉皮上划上2-3刀，方便调味料渗透。

四、调制孜然香辣酱汁

将孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、料酒、葱姜蒜末、香油搅拌均匀，制成孜然香辣酱汁。

五、腌制素鸡翅

将划好口子的素鸡翅放入孜然香辣酱汁中腌制30分钟，让调味料充分渗透。

六、撒上白芝麻

取适量白芝麻，均匀地撒在腌制好的素鸡翅上。

七、开始烤制

将撒有白芝麻的素鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右。

八、翻面烤制

烤制10-15分钟后，将素鸡翅取出，翻面再继续烤制10分钟左右。

九、装盘

将烤好的孜然香辣素鸡翅装盘，并可以根据自己的喜好加入一些配菜。

十、美食诱人

当你拿起这道色香味俱佳的孜然香辣素鸡翅，咬上一口，那丰富的味道会让你沉醉其中。

十一、鸡翅的挑选

在选择鸡翅的时候，我们可以选用素鸡翅，这种鸡翅看起来和正常鸡翅一样，但是做出来的味道却不会含有肉的膻味。

十二、注意腌制时间

腌制时间不宜过长，否则会影响鸡翅的口感。

十三、掌握好火候

在烤制过程中，要掌握好火候，以免烤糊或者烤不熟。

十四、添加自己喜欢的配菜

在装盘时，可以根据自己的喜好加入适量的蔬菜或者其他配菜，增加营养且美味。

十五、

通过这篇文章的介绍，相信大家已经掌握了制作孜然香辣素鸡翅的技巧。只要按照步骤操作，你也可以轻松做出这道美食。让我们享受美食的同时也感受到厨艺带来的乐趣吧！

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