用原味花生制作牛扎糖的方法（手工糖果DIY，享受甜蜜时光）

牛扎糖是一种很受欢迎的糖果，有多种口味和做法。其中以花生牛扎糖最为经典，这种甜品不仅口感绵软，而且花生香味十足，受到了很多人的喜爱。今天，我们就来一起学习如何用原味花生制作牛扎糖，让我们尝试手工DIY，享受甜蜜时光。

制作准备

准备一杯水、一包明胶粉、200克白糖、100克红糖、200克花生和一些植物油。将花生放入烤箱内烤至表面微黄色，取出待用。

花生处理

将烤好的花生去壳，去皮，再放入搅拌机中打碎成小颗粒。

调制糖浆

将白糖、红糖、明胶粉和水混合在一起，加热搅拌至糖完全融化。

糖浆加入花生

将调制好的糖浆倒入花生碎中，搅拌均匀。

加热糖浆

将混合好的糖浆和花生放入锅中，加热至糖浆开始变稠，呈现金黄色。

倒入模具

将热好的糖浆倒入模具中，用刮板抹平表面。

晾凉处理

将模具放置于通风处自然晾凉，不要着急取出。

切块

晾凉后将牛扎糖从模具中取出，切成小块。

粉面处理

在切好的牛扎糖表面撒一些面粉，避免粘连。

油包裹

将切好的牛扎糖块放入一些油中，让其包裹均匀，避免粘连。

放置冰箱

将包裹好的牛扎糖放入冰箱中冷藏一会儿，让其更好地保持形状。

装入礼盒

将制作好的牛扎糖块装入礼盒中，用手工DIY的方式送给亲友。

品尝口感

品尝一下手工DIY的花生牛扎糖，口感绵软，香甜可口，让人回味无穷。

DIY小技巧

如果想要制作出更好的牛扎糖，可以在糖浆中加入少量的芝麻，增加口感和香气。

手工DIY花生牛扎糖，简单易学，成本低廉，做出来的甜品不仅可以满足自己的口腹之欲，也可以送给亲朋好友作为礼物，增加彼此之间的感情。希望大家喜欢这道甜品，并享受手工DIY的乐趣。

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