如何制作美味的香煎鲜虾蔬菜卷？（简单易学，轻松上手）

香煎鲜虾蔬菜卷是一道既美味又健康的家常菜，它不仅口感清新，而且营养丰富。制作这道菜品并不难，只需要一些基本的食材和简单的烹饪技巧即可。接下来，我们将会为大家详细介绍这道菜品的制作过程。

一：准备食材

在制作香煎鲜虾蔬菜卷之前，首先要准备好食材。需要一些新鲜的虾仁、洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜以及适量的淀粉和调料。

二：处理食材

将虾仁清洗干净后去壳，用刀背稍微拍打一下使其更加入味。将洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜切成丝，备用。

三：制作馅料

将虾仁和蔬菜丝混合均匀，加入少量的盐、白胡椒粉和生抽调味，再加入适量的淀粉搅拌均匀，制作成为馅料。

四：准备卷皮

将适量的面粉和淀粉混合，加入适量的水调成为面糊。将面糊均匀涂抹在烤纸上，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。

五：包裹馅料

将馅料均匀的放在卷皮上，将卷皮卷起来，切成小段备用。

六：准备煎锅

在平底锅中倒入适量的油，开火加热至5成热。将卷好的小段放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。

七：加入蔬菜

将事先切好的蔬菜放入平底锅中煸炒，加入适量的盐、白胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀。

八：加入虾仁

将之前煎好的虾仁放入平底锅中，用大火快速翻炒至虾仁变色。

九：调味品

加入适量的酱油、蚝油和白糖，翻炒均匀。注意不要放太多的调味品，以免影响味道。

十：喷洒料酒

在炒菜的过程中可以适量喷洒料酒，可以去除腥味，提高菜品的口感。

十一：撒上芝麻

最后撒上适量的芝麻，提高菜品的口感和美观度。翻炒均匀，让芝麻均匀粘在虾仁和蔬菜上。

十二：装盘

将香煎鲜虾蔬菜卷放在盘中，倒入之前炒好的虾仁和蔬菜，装点一些色香味俱佳的蔬菜丝或者青红椒末。

十三：营养价值

香煎鲜虾蔬菜卷富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力和抵抗力。同时，这道菜品还能够促进肠道蠕动，帮助消化。

十四：食用方法

香煎鲜虾蔬菜卷可以作为主食或者副食搭配米饭、面条等食用。也可以当做下午茶的小点心来食用。口感清新爽口，非常适合夏天食用。

十五：

香煎鲜虾蔬菜卷制作过程虽然有些繁琐，但是难度并不大。只要掌握了基本的烹饪技巧，便能够轻松制作出美味可口的香煎鲜虾蔬菜卷。不妨在闲暇时间尝试一下吧！

转载请注明来自52美食网，本文标题：《如何制作美味的香煎鲜虾蔬菜卷？（简单易学，轻松上手）》

标签：香煎鲜虾蔬菜卷