香醉十足，烤出香脆口感的十香醉排骨（十香醉排骨的做法分享，用家庭式烤箱也可轻松搞定）

排骨作为一道常见的家常菜，无论是煮、炒、烧或红烧，都是家庭聚餐中常见的一道菜肴。今天，小编将为大家介绍以“十香醉排骨”的做法为主题的文章，相信会让您对烤排骨有一个全新的认识。

准备工作：原料的选择与准备

使用新鲜的排骨，并将其切成适口大小的块。加入葱姜、料酒和盐等调味品腌制30分钟左右，使其更加入味。还需准备蜂蜜、十香醉调料和一些配菜。

制作步骤：烘烤前的处理

在腌制好的排骨上均匀涂抹蜂蜜，并撒上十香醉调料。放入预热好的烤箱中，设置为180℃，上下火烤制20分钟左右。

制作步骤：配菜的准备与烘烤

将西红柿、洋葱、青椒等蔬菜切成小块。和腌制好的排骨一起放在烤盘中，并淋上少许油，放入烤箱中烘烤10分钟左右，直到排骨表面呈现出金黄色。

制作步骤：涂抹酱汁

在排骨表面均匀涂抹调和好的酱汁，然后将其翻转，再次涂抹一层，让酱汁均匀地渗入排骨中。

制作步骤：继续烘烤

将已经涂抹好酱汁的排骨继续放入烤箱中烘烤10-15分钟左右，直到排骨表面呈现出焦黄色。

制作步骤：出锅

取出已经焦香的排骨，装盘，撒上一些葱花和辣椒丝，食用时再将配菜码在一起食用。

特点介绍：十香醉调料的魅力

十香醉调料是由葱、姜、蒜、花椒、八角、陈皮等10种香料混合而成，它独特的香味能为排骨增添许多的美味。

特点介绍：蜂蜜的甜蜜作用

蜂蜜含有多种人体必需的营养素，对皮肤、肝脏等均有好处，同时还能为排骨增添一丝甜蜜。

技巧分享：烤制时间的掌握

烤制时间是影响排骨口感和鲜嫩程度的关键因素之一，需要根据具体情况适时调整。

技巧分享：酱汁的涂抹

排骨表面均匀涂抹酱汁是制作十香醉排骨的重要环节之一，需要注意每一块排骨都要均匀地涂抹到。

注意事项：烤盘的选择

选用烤盘时，建议选择铝材或者不粘涂层的烤盘，这样排骨容易烤制均匀，而不会沾黏。

注意事项：烤箱的预热

在烤排骨之前，需要预热烤箱，使其达到适当的温度，这样可以缩短烤制时间，也能让排骨更加入味。

食材搭配：搭配适宜的配菜

十香醉排骨搭配蔬菜烘烤，可以增加营养，也能增加食欲。建议搭配土豆、茄子、青椒等。

食材搭配：与米饭一起食用

将十香醉排骨与米饭一起食用，口感更佳。可以试着搭配些许辣椒油或者豆腐花，这样口感更加丰富。

十香醉排骨的美味诱惑

十香醉排骨以其独特的香气和美味的味道，成为了不少人心目中的美食。希望本文所分享的制作方法和技巧，能够帮助大家在家中轻松制作出口感香脆的十香醉排骨。

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