酸奶紫薯心甜品的制作方法（健康又美味的饮食选择）

在现代社会，饮食已成为人们生活中必不可少的一部分。但是，为了保持健康，我们需要选择健康又美味的食品。酸奶紫薯心甜品就是其中的一种。

准备所需材料和工具

我们需要准备以下材料和工具：紫薯、酸奶、白糖、动物性奶油、蛋白、玉米淀粉、烤盘、搅拌器等。

清洗紫薯

将紫薯放入清水中浸泡，用刷子刷洗干净，并将其削皮。

将紫薯切成小块

将洗好的紫薯切成小块，放入烤盘中。

加入白糖和动物性奶油

将白糖和动物性奶油加入烤盘中的紫薯中，然后用搅拌器将其混合均匀。

烘烤紫薯

将烤盘放入烤箱中，以180度的温度烘烤20分钟，直至紫薯变软。

将烤好的紫薯捣成泥

将烤好的紫薯取出，放入大碗中，用搅拌器将其捣成泥状。

加入酸奶

将酸奶倒入紫薯泥中，用搅拌器将其混合均匀。

打蛋白

将蛋白加入另一个大碗中，用搅拌器打至出现小泡沫。

加入玉米淀粉和白糖

将玉米淀粉和白糖加入蛋白中，再次用搅拌器打至出现小泡沫。

将蛋白混合入紫薯泥中

将第九步中打好的蛋白混合入第七步中的紫薯泥中，并用搅拌器轻轻拌匀。

倒入烤盘中

将第十步中混合好的材料倒入烤盘中，并在表面摊平。

烘烤甜品

将烤盘放入烤箱中，以180度的温度烘烤30分钟。

冰箱冷藏

将烤好的甜品取出，放入冰箱中冷藏1小时。

切成小块

将冷藏好的甜品取出，切成小块，摆盘即可。

酸奶紫薯心甜品是一款健康又美味的饮食选择。它不仅简单易制作，还营养丰富。在制作过程中，需要注意掌握好每个步骤的时间和方法，这样才能制作出色的甜品。

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