手把手教你做双色红豆糕（双重口感，营养美味，体验不一样的味觉盛宴）

双色红豆糕是一道传统的中式点心，以其精美的造型和丰富的口感深受广大食客的喜爱。今天，我们就来一起学习如何做双色红豆糕，让您在家也能品尝到这道美味佳肴。

一、准备食材

准备好需要用到的食材，包括红豆、糯米粉、糖等。

二、将红豆浸泡

将红豆浸泡在水中约3个小时，然后将其加入炖盅中，用小火慢慢地煮至软烂。

三、制作红豆泥

将已经煮烂的红豆压成泥，加入适量的糖，并搅拌均匀。

四、制作糯米皮

将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团。

五、分离面团

将揉好的面团分成两份，其中一份加入适量的红曲粉，另一份不加。

六、制作红色面团

将加入红曲粉的面团揉搓均匀，然后将其搓成长条状。

七、制作白色面团

将不加红曲粉的面团揉搓均匀，然后将其搓成细长条状，再将红色面团缠绕在白色面团外面。

八、切小块

将缠绕好的面团切成小块，再搓成圆球状。

九、制作双色红豆糕

将圆球压成薄饼状，将红豆泥放在中间，然后把四周的面皮捏合在一起，搓成圆球状。

十、蒸熟双色红豆糕

将做好的双色红豆糕放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。

十一、出锅晾凉

将蒸熟的双色红豆糕取出晾凉。

十二、用竹签装饰

用竹签在双色红豆糕上插上装饰，可以增加食品的艺术感。

十三、精心摆盘

将制作好的双色红豆糕摆放在盘子中，注意摆放的美感和协调性。

十四、品尝美味

将精美的双色红豆糕品尝，感受其丰富的口感和营养美味。

十五、

制作双色红豆糕虽然有些繁琐，但是只要按照以上步骤认真制作，就一定可以做出精美可口的双色红豆糕。让我们一起尝试，为自己和家人制作一份美味佳肴吧！

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