尝鲜芋头羹，做法大公开！（掌握精华，自制美味；羹香四溢，暖心舒胃。）

芋头羹是一道美味的汤粥，在寒冷的冬季为我们的胃口带来无限温暖。如今，我们不再需要到餐厅去品尝这道菜肴，因为这里将为您详细介绍自制芋头羹的做法。

一、准备芋头，切块蒸熟

将芋头去皮切成块状，放入蒸锅中进行蒸煮，蒸至熟烂。

二、将蒸熟的芋头倒入搅拌器中打成泥

待芋头冷却后，将其倒入搅拌器中打成细腻的泥状。

三、准备好糯米粉和水，制作成糯米团

将适量的糯米粉和清水混合搅拌，揉成一团，分成若干个小团备用。

四、将小团揉成粗条

将小团揉成粗条，并分别切成小块备用。

五、将芋头泥加入锅中

将打好的芋头泥加入锅中，倒入适量的水煮开。

六、将糯米块放入锅中煮

将制作好的糯米块放入锅中，继续煮15分钟左右，直至糯米块浮起来。

七、制作芋泥浆

将芋头羹中的部分取出，放入搅拌器中打成粘稠的芋泥浆备用。

八、加入牛奶和白糖

将适量牛奶和白糖加入锅中，煮至溶解。

九、加入芋泥浆和盐调味

加入制作好的芋泥浆，继续煮5分钟左右，期间适量添加盐调味。

十、准备葱花和香菜末

将葱花和香菜末分别切碎备用。

十一、加入葱花和香菜末

将切好的葱花和香菜末加入锅中，继续煮2分钟左右。

十二、制作芝麻酱

将芝麻放入平底锅中，炒至变色，放入搅拌器中打成细腻的芝麻酱备用。

十三、盛盘装饰

将煮好的芋头羹盛入碗中，加入少量的芝麻酱，撒上葱花和香菜末，即可享用。

十四、小贴士：加入豆腐

如果您喜欢口感更加细腻的芋头羹，可以加入切成小块的豆腐。

十五、自制芋头羹简单易操作，加入多种配料可根据自己的口味进行调整。让我们在家中也能享受到餐厅级别的美食体验，赶快动手制作一碗温暖舒适的芋头羹吧！

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