豆紫薯铺底，银鳕鱼焗制，美味加分的佳肴（豆紫薯铺底，银鳕鱼焗制，美味加分的佳肴）

做一道美味的菜肴，不仅要让它好看，还要让它有好吃的味道，今天推荐的这道银鳕鱼焗豆紫薯，色香味俱佳，特别适合周末做给家人一起品尝。

准备食材：银鳕鱼、豆紫薯、洋葱、胡萝卜、青椒、番茄、黑胡椒等。

银鳕鱼焗制的技巧：先在银鳕鱼上撒上盐和黑胡椒，放在烤箱中预热到200度的情况下烤制20分钟，直到表面金黄。

豆紫薯的处理方法：将豆紫薯切成薄片，洗净后放在沸水中焯水3分钟，捞出放入冷水中。

洋葱、胡萝卜和青椒的处理方法：将洋葱切成丝，胡萝卜和青椒切成小块备用。

番茄的处理方法：将番茄切成小块，备用。

平底锅加热，放入适量的油，将洋葱、胡萝卜和青椒煸炒至变软。

将焯水后的豆紫薯铺在锅底，将煸炒好的洋葱、胡萝卜和青椒均匀地铺在豆紫薯上。

将番茄块撒在锅中，加盐和黑胡椒调味，再加入适量的水烧开。

将焗制好的银鳕鱼放在豆紫薯上面，将烧开的调料淋在鱼和蔬菜上面。

将烤箱预热到180度，将锅放进去焗制20分钟。

焗制结束后，将锅取出，撒上适量的香菜碎点缀。

鲜嫩可口的银鳕鱼与软糯的豆紫薯相得益彰，蔬菜的清香更是令人回味无穷。

做这道菜肴的时候，可以根据自己的口味，适量调整盐和黑胡椒的用量。

银鳕鱼是一种营养价值很高的鱼类，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。

银鳕鱼焗豆紫薯，是一道营养丰富、口感极佳的佳肴，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都是一道不错的选择。

通过对银鳕鱼焗豆紫薯的制作过程的介绍，相信大家已经了解了如何制作这道美食。希望大家可以在家尝试一下，让美食的香气充满您的家！

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