教你如何制作清凉可口的以西米露水果捞（口感细腻、清甜可口的以西米露水果捞，让你夏日畅快体验。）

夏日来临，天气炎热，口渴难耐。此时一杯清凉的以西米露水果捞，别有一番风味。该如何制作这种美味佳饮呢？接下来，就让我为大家详细介绍。

准备食材——以西米、水果、清水。

以西米露水果捞的主要食材是以西米和水果，选用时应选择新鲜的水果，推荐使用芒果、椰子肉、草莓等。此外，还需准备适量的白糖和清水。

煮制以西米。

将适量的以西米加入清水中，大火煮沸后转小火慢慢煮至变透明。注意煮制时需要不断搅拌，防止以西米粘连在一起。

加入白糖。

在以西米煮熟的同时，加入适量的白糖，搅拌均匀。

切好水果。

将选好的水果清洗干净，去皮、去籽后切成小块备用。

椰浆制作。

将新鲜的椰子肉磨成浆状，或使用椰浆代替。椰浆可以使以西米露口感更加细腻。

准备装盘。

选用一只大碗或分别分装在小碗里，将煮好的以西米放入碗底。

加入水果。

将切好的水果块铺满碗面。

倒入椰浆。

将制好的椰浆慢慢倒入碗中，直至淹没水果，再加入适量的冰块。

加入清水。

将水果和椰浆混合后，再加入适量的清水，混合均匀即可。

撒上椰肉。

将剩余的椰子肉磨成细末，撒在水果捞上面，增加口感和美观度。

加入薄荷叶。

在水果捞上面加入薄荷叶，增加清凉口感。

食用。

水果捞制作好后，放入冰箱冷藏片刻，冰镇后即可食用。口感细腻、清甜可口。

小贴士。

制作以西米露水果捞时，需要注意火候和搅拌均匀。如果想要更清爽的口感，可以加入适量的柠檬汁。

结合其他食材。

除了以上提到的水果和椰浆，也可以根据个人口味加入其他食材，如芋头、红豆、燕麦等。

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以西米露水果捞是一道夏季最受欢迎的甜品之一。制作简单，口感细腻、清甜可口，非常适合夏季饮用。希望大家可以尝试制作一下，品尝夏季的美味佳饮。

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