一口好吃的日常干锅花菜（教你做出香辣可口的家常干锅花菜）

干锅花菜，一道以花菜为主材料的川菜，深受广大人民群众的喜爱，其色香味俱佳，不仅能够增进食欲，还能够满足人们对美食的追求。在这里，笔者将以日常干锅花菜的做法为主题，为大家介绍一下如何制作一口香辣可口的日常干锅花菜。

一、准备食材

准备好半颗花菜、适量的土豆片、一根青椒、数根葱姜蒜和适量的肉末。

二、处理食材

将花菜摘成小朵，青椒切成丝状，葱姜蒜切成小末，肉末炒熟备用。

三、热锅加油

在锅中倒入适量的油，待油温升高后放入葱姜蒜翻炒出香味。

四、加入花菜

将花菜朵放入锅中，翻炒均匀。

五、加入土豆片

放入土豆片，翻炒均匀。

六、倒入适量水

倒入适量的水，待水烧开后改为小火煮熟。

七、加入肉末

在花菜和土豆片煮熟的时候，加入肉末拌匀。

八、加入调料

依次加入豆瓣酱、盐、味精、五香粉、干辣椒等调料进行调味。

九、加入青椒

最后加入青椒丝，翻炒均匀。

十、出锅装盘

待青椒稍微熟一些之后就可以出锅装盘了。

十一、撒上花椒粉

出锅之前可以撒上适量的花椒粉增加香味。

十二、装饰菜盘

将干锅花菜盛到碗里，装饰一些葱丝就可以吃了。

十三、品尝美食

此时一碗香辣可口的日常干锅花菜就已经做好了，快来品尝一下吧！

十四、注意事项

烹饪时火候要适中，不能太大，否则花菜和土豆片容易糊底。

十五、

制作一口好吃的日常干锅花菜并不难，只要掌握好每一个步骤，注意火候和调料的搭配，就能够轻松地做出香辣可口的家常干锅花菜啦！

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