做法简单易学，口感丰富，唇齿留香（做法简单易学，口感丰富，唇齿留香）

司康饼在英国有着悠久的历史，成为了经典的英国下午茶之一。而芝士洋葱的组合更是受到了无数人的追捧。如果你也想在家制作一份美味的芝士洋葱司康饼，那么不妨跟着我一起来学习制作方法吧！

材料准备

在制作芝士洋葱司康饼之前，我们需要准备以下材料：面粉、泡打粉、盐、牛油、牛奶、芝士、洋葱。

准备工作

将牛油切成小块，并冷藏。将洋葱切成细末。将芝士切成小块或者磨成碎末备用。

制作面团

将面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入冷藏的牛油，并用手指将牛油和面粉搓成小块。加入切碎的芝士和洋葱，用手轻轻拌匀。逐渐加入牛奶，揉成稍微湿润的面团。

擀面

将面团擀成约2厘米厚的圆形饼，并用切面器切成相等的三角形。

烤制

将切好的三角形放在烤盘上，放入已经预热至200℃的烤箱中，烤制15-20分钟，直到饼干表面呈现金黄色。

享用

将烤制好的芝士洋葱司康饼取出，待稍微冷却后即可享用。可以配上茶或者咖啡，或者搭配自己喜欢的果酱或者黄油。

制作小贴士

如果你想让芝士洋葱的味道更浓郁，可以在切洋葱之后将其浸泡在白葡萄酒或者白葡萄酒醋中。

选用芝士种类

不同种类的芝士搭配不同的口感，因此在制作芝士洋葱司康饼时，可以根据自己的口味选择适合自己的芝士，比如切达芝士、白干酪等。

面团厚度

如果想要制作出口感松软的芝士洋葱司康饼，可以将面团擀成稍微厚一些的圆饼。

揉面技巧

揉面时，可以将牛油切成小块，放入冰箱中冷藏一段时间，这样揉面的时候会更加方便。

牛奶选择

在制作芝士洋葱司康饼时，可以选择使用全脂牛奶或者低脂牛奶，如果想要口感更加浓郁，可以选择全脂牛奶。

擀面技巧

在擀面的时候，可以使用烤盘或者切面器来切割成相等的三角形，这样制作的芝士洋葱司康饼会更加规整。

配菜推荐

除了茶和咖啡之外，还可以搭配一些水果或者蔬菜来增加芝士洋葱司康饼的营养价值，比如苹果、西红柿等。

保存方法

如果制作的芝士洋葱司康饼数量较多，可以将其保存在密封袋或者盒子中，放入冰箱保存，下次想要享用时，可以将其取出解冻即可。

芝士洋葱司康饼制作简单易学，口感丰富，是一道美味的下午茶点心。希望大家可以通过本文所介绍的方法，制作出自己喜欢的芝士洋葱司康饼，品尝美味享受生活。

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