三彩鸡柳的做法（美味可口的家常菜肴）

鸡肉是我们日常饮食中不可或缺的一种食材，无论是烤、炒、煮都能制成美味佳肴。今天我将为大家介绍一道以三彩鸡柳为主角的家常菜肴，快跟着我一起来学习吧！

一、准备食材

在开始制作之前，首先要准备好所需的食材：鸡柳、青红黄三色甜椒、洋葱、生姜、蒜、辣椒等。

二、处理食材

将鸡柳切成条状，青红黄三色甜椒洗净去籽切丝，洋葱、生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

三、腌制鸡肉

将切好的鸡柳放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉进行腌制，让其入味。

四、煸炒鸡肉

将腌制好的鸡柳放入锅中，用中火煸炒至变色，捞出备用。

五、炒香配料

锅中留下少许底油，将洋葱、生姜、蒜末和辣椒段放入锅中炒香。

六、加入甜椒

将切好的青红黄三色甜椒放入锅中，用高火翻炒，让其变软。

七、加入鸡肉

将之前煸炒好的鸡肉放入锅中，与甜椒一起翻炒，让其味道更加入味。

八、加入调味料

在锅中加入适量的盐、生抽和糖进行调味，搅拌均匀。

九、加入淀粉水

在锅中加入适量的淀粉水，让菜肴更加粘稠。

十、加入香葱

在最后的关头加入切好的香葱，搅拌均匀即可出锅。

十一、上桌装盘

将制作好的三彩鸡柳装盘上桌，再撒上一些芝麻和香菜点缀，看着色彩缤纷的鸡肉菜肴，胃口也被吊起了呢！

十二、注意事项

在腌制鸡肉的时候一定要注意用适量的调料，不宜过多，否则会影响口感。

十三、营养价值

三彩鸡柳中含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康非常有益。

十四、适合人群

三彩鸡柳适合各个年龄段的人群食用，特别适合办公室白领和家庭主妇。

十五、

通过以上的介绍，我们已经掌握了三彩鸡柳的制作方法，这道菜肴不仅色彩缤纷，营养丰富，口感也非常好。相信大家都会喜欢这道家常菜肴。

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