美味又健康，以糖拌奇异果的做法（享受酸甜口感，品味健康生活）

奇异果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C和纤维素，对于增强免疫力和促进肠道健康都有很好的效果。今天我们就来介绍一下以糖拌奇异果的做法，让大家在享受美味的同时也能更好地保持身体健康。

一：选购新鲜奇异果

挑选新鲜的奇异果非常重要，要选择外皮色泽艳丽、无斑点、表面光滑、有弹性的奇异果，这样糖拌起来口感更佳。

二：清洗准备

将奇异果放入清水中浸泡5分钟，然后用刷子轻轻擦洗，再用流动水冲洗干净，备用。

三：削皮切块

将清洗干净的奇异果去皮切块，切好的块状大小均匀。

四：准备糖水

取一小碗白砂糖，加入适量清水，搅拌均匀，备用。

五：糖水加热

将准备好的糖水放入锅中，开小火加热至白砂糖全部融化，变成浅黄色的糖水。

六：加入奇异果

将切好的奇异果块倒入糖水中，用铲子搅拌均匀，直至奇异果块表面均匀地沾上了糖水。

七：焯水

将锅开大火，待水开后用锅铲迅速将奇异果捞出来，然后过冷水，以防止奇异果过熟。

八：放凉

将焯过水的奇异果放在碗里待其自然冷却。

九：装盘

待奇异果完全变凉后，把它装盘，上面撒上适量的黑芝麻，这样既增加了美感，也增添了口感。

十：美味口感

这道以糖拌奇异果的做作的奇异果酸甜可口、脆嫩爽口，是夏季解暑的好选择，既健康又美味。

十一：维生素C

奇异果是一种富含维生素C的水果，每100克奇异果果肉中含有92.7毫克的维生素C，是橙子的两倍多。

十二：纤维素

奇异果中还含有丰富的膳食纤维，有助于调节胃肠功能，预防便秘，保持身体健康。

十三：低卡热量

奇异果的卡路里非常低，每100克奇异果仅含61卡路里，可以作为健康饮食中的重要组成部分。

十四：营养丰富

除了维生素C和纤维素之外，奇异果中还含有多种维生素和矿物质，如维生素E、铜、钾等，营养价值非常丰富。

十五：

以糖拌奇异果的做法简单易操作、味道鲜美，适合大家在家中制作。除了味道可口之外，它还具有丰富的营养价值和健康功效，是夏季饮食中不可多得的好选择。

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