美味可口的桑椹果酱做法（手把手教你如何制作美味的桑椹果酱）

桑椹果酱是一种传统的中式调味品，它不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分。现在让我们来学习如何制作美味可口的桑椹果酱吧。

一、选择新鲜成熟的桑椹果

选择新鲜、完整、成熟的桑椹果是制作桑椹果酱的第一步。桑椹果成熟后果实颜色会变为深紫色，呈现出一定程度的软化，这时候就是采摘的最佳时间。

二、清洗准备

将采摘好的桑椹果放入清水中浸泡约半小时左右，然后用流动水冲洗干净，放入锅中用大火加热至水开后，煮沸15分钟左右，使桑椹果去杂质，沉淀到底部。

三、去除杂质

待桑椹果冷却后，用漏勺将杂质舀出，将纯净的桑椹果酱倒入容器中备用。

四、加入白糖

在锅中加入适量白糖，一般情况下，桑椹果酱的白糖的比例是桑椹果重量的2/3。如果你喜欢甜一些，可以根据个人口味适当加糖。

五、熬制桑椹果酱

将糖和桑椹果混合在一起，用小火熬制，过程中要不断搅拌，以免糊锅。熬制时间视糖的用量和火候而定，大约需要20-30分钟。

六、加入柠檬汁

在桑椹果酱即将成型时，加入柠檬汁可以增加酸味和营养成分。

七、利用保鲜膜封装

将制好的桑椹果酱倒入干净、干燥、无油脂的容器中，用保鲜膜紧封口部，放入冰箱中冷藏保存。

八、制作桑椹果酱蛋糕

除了直接食用，桑椹果酱还可以用来制作美味的蛋糕。将桑椹果酱涂在蛋糕上，可以增加口感和营养成分。

九、制作桑椹果酱鸡翅

桑椹果酱还可以用来烹制各种美味的菜肴，比如桑椹果酱鸡翅。将鸡翅用盐和白胡椒粉腌制后，加入适量的桑椹果酱和水，烧开后小火慢炖即可。

十、桑椹果酱面包

桑椹果酱面包是一道非常受欢迎的早餐，将桑椹果酱涂在面包上，再加上适量的黄油和坚果，营养丰富，口感绝佳。

十一、桑椹果酱蛋挞

在蛋挞的填料中加入适量的桑椹果酱，既可以提高蛋挞的口感，还可以增加营养成分。

十二、桑椹果酱奶昔

将桑椹果酱、牛奶、冰块和适量的蜂蜜混合在一起，搅拌均匀，就可以制作出营养丰富、口感绝佳的桑椹果酱奶昔了。

十三、桑椹果酱甜品

桑椹果酱可以用来制作各种美味甜品，比如桑椹果酱布丁、桑椹果酱冰激凌等，口感甜美、营养丰富。

十四、桑椹果酱配茶

在茶中加入适量的桑椹果酱，不仅可以改善茶的口感，还可以增加营养成分，是一种非常健康的饮品。

十五、

桑椹果酱是一种美味可口、营养丰富的中式调味品，可以用来制作各种美食。制作桑椹果酱的过程虽然有些繁琐，但只要按照步骤来，就可以制作出香甜可口的桑椹果酱。

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