甜酒酿红枣温泉蛋，美味健康的新搭配（用温泉蛋打造营养早餐新方式）

早餐是一天中最重要的一餐，我们需要选择一种营养丰富、口感美味的食物来满足身体对能量和营养的需求。在众多早餐食谱中，甜酒酿红枣温泉蛋是一道非常受欢迎的新搭配，不仅味道好，而且营养价值高。下面将介绍如何制作这款美味健康的早餐。

准备食材和工具

在制作甜酒酿红枣温泉蛋之前，我们需要准备以下食材和工具：温泉蛋2个、糯米粉100克、红枣30克、甜酒酿100毫升、葱花适量、盐适量、清水适量、面筋粉适量。

制作红枣糊

将红枣洗净，去核，放入搅拌机中加入适量清水，搅拌成红枣糊备用。

制作糯米团

将糯米粉放入碗中，加入适量开水搅拌成团。将面筋粉和适量水混合搓成团，搓好后将其和糯米团揉在一起，搓成光滑的面团备用。

制作甜酒酿汁

将甜酒酿倒入锅中，小火加热至微沸后加入适量水和盐，熬煮出香甜的甜酒酿汁。

制作温泉蛋

将温泉蛋放入锅中加入适量清水，小火煮10分钟至蛋黄变硬，捞出备用。

将面团分成小块

将面团分成多个小块备用。

将蛋裹上红枣糊

将温泉蛋剥壳，用勺子将红枣糊抹在蛋上均匀包裹。

将面团包裹在蛋上

将面团揉成薄片，将红枣糊包裹的温泉蛋放在中间，将面团包裹上。

将糯米团搓成细条

将糯米团搓成细条，用来缠绕包好的面团。

放入蒸锅蒸煮

将缠绕好的甜酒酿红枣温泉蛋放入蒸锅中，中火蒸20分钟。

葱花点缀

将葱花洗净切碎，用来点缀甜酒酿红枣温泉蛋。

上桌享用

将蒸好的甜酒酿红枣温泉蛋盛到盘子中，撒上葱花即可上桌享用。

甜酒酿红枣温泉蛋的营养价值

甜酒酿含有丰富的多种维生素和氨基酸，可以促进人体新陈代谢、增强免疫力；红枣则富含铁、钙、磷等多种微量元素，有益于补血、养颜美容；温泉蛋则是一种优质蛋白质来源，有助于增强体力、提高免疫力。

甜酒酿红枣温泉蛋的食用禁忌

甜酒酿红枣温泉蛋适合大多数人食用，但对于部分人群如肝病患者、糖尿病患者等需要避免或少量食用。

结语

甜酒酿红枣温泉蛋是一款营养丰富、口感美味的早餐，制作过程中需要注意材料的选择和处理方法。希望大家能够在家中尝试制作这款美食，享受健康美味的生活。

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