三色平菇做法大全（让你轻松学会制作美味的三色平菇）

三色平菇是一道简单而美味的菜品，它不仅口感鲜美，而且颜色鲜艳，给人一种非常好的视觉享受。下面我将为大家详细介绍几种制作三色平菇的方法。

材料准备

在制作三色平菇之前，需要准备好主要材料。主要材料包括三色平菇、洋葱、青椒、红椒、盐、生抽、料酒等。这些材料在超市或者菜市场都可以买到。

清洗处理

将买回来的三色平菇放入清水中浸泡5-10分钟，然后用清水洗净。接着，将洋葱切成细丝，青椒和红椒切成小块备用。

热油炒菜

将锅烧热，倒入适量油，放入洋葱丝煸炒，直到洋葱变软。接着，放入青椒和红椒小块，继续翻炒。

加入三色平菇

翻炒一段时间后，将处理好的三色平菇放入锅中，继续翻炒，同时撒入适量盐和生抽。

加入料酒

继续翻炒至三色平菇变软，再加入适量料酒，翻炒均匀后即可出锅。这样做出来的三色平菇香气四溢，口感鲜美。

蒜蓉三色平菇

另一种制作三色平菇的方法是蒜蓉三色平菇。制作方法和前一种类似，只不过在最后一步加入蒜蓉和适量芝麻油，翻炒均匀后出锅。这样做出来的三色平菇口味更加浓郁。

红烧三色平菇

红烧三色平菇也是一道非常受欢迎的菜品。制作方法相对较为复杂，需要在处理好的三色平菇中加入适量老抽、生抽、白糖等调料，慢火炖煮至入味后出锅。

三色平菇拌面

除了可以单独制作成菜品外，三色平菇还可以和面搭配食用。将煮好的面和炒好的三色平菇拌匀，加入适量酱油和芝麻油即可食用。

香辣三色平菇

喜欢吃辣的人可以尝试制作香辣三色平菇。将处理好的三色平菇放入锅中翻炒，加入适量辣椒粉、花椒粉等香料，翻炒均匀后出锅。这样做出来的三色平菇辣味浓郁，口感也更加丰富。

蘑菇三色平菇

除了用三色平菇做成菜品外，还可以将其与蘑菇一起制作成蘑菇三色平菇。将处理好的蘑菇和三色平菇一起放入锅中翻炒，加入适量盐和生抽调味即可出锅。

鸡蛋三色平菇

想让三色平菇更加丰富多彩，可以尝试加入鸡蛋制作成鸡蛋三色平菇。将煮好的鸡蛋切成小块，与炒好的三色平菇一起放入锅中翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。

青椒肉丝三色平菇

青椒肉丝三色平菇也是一道非常受欢迎的家常菜。将处理好的肉丝和青椒一起炒至变软，然后加入炒好的三色平菇，翻炒均匀后出锅。

沙拉三色平菇

除了可以制作成热菜外，三色平菇还可以做成沙拉食用。将处理好的三色平菇和其他蔬菜一起拌匀，加入适量沙拉酱即可食用。

三色平菇的营养价值

三色平菇富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，对于保持身体健康非常有益。而且，它还可以改善皮肤，延缓衰老，具有很高的药用价值。

通过以上介绍，相信大家已经掌握了制作三色平菇的方法。希望大家可以在家中尝试制作，享受美食的同时也可以增加身体的营养。

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